喝葡萄酒必须要知道的一些小知识

　　虽然大家慢慢知道红酒需要醒酒，但是并不是所有的酒都需要醒的，喝葡萄酒必须要知道的一些小知识，特别是关于醒酒，就很多人都做错了。我们有时喝的红酒也和白酒一样，都是属于陈年的酒，这样的酒都会含有一些杂质。

　　在醒酒的时候，我们只需要将葡萄酒倒入一个容器里就可以了，也可以将要喝的葡萄酒竖直放好一到两天时间，这样酒中的沉淀物会到瓶底。然后再将红酒慢慢的倒入醒酒器，这时候一定要看清楚，避免杂质，随着酒一起倒醒酒器中。

　　一般等到瓶中的红酒所剩不多的时候，就不会再往醒酒器中倒酒了，等到红酒有了一种水果的香味时就就算醒好了，而且这时候的酒，喝起来口感是比较复杂的，但是在醒酒的时候要时不时的尝一下酒的口感，因为葡萄酒一旦醒过头，就会有一股醋味，就不好喝了。

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