葡萄酒高频香气词汇你知多少？

　　对于初学者来说，一串串的香气形容词脱口而出实在是太困难了。下面就为大家整理一些常用的高频词汇。

　　果香如樱桃、草莓、覆盆子：统称为“红色水果香”，一般出现在颜色较浅、香气较甜美的红葡萄酒中，包括黑比诺、歌海娜、佳美。

　　黑莓、蓝莓、黑李子等黑色水果，一般出现在颜色较深、香气非常浓郁厚重的红葡萄酒中。诸如西拉、赤霞珠!

　　柑橘、柠檬、青苹果味，一般出现在闻起来酸度很高的白葡萄酒中。典型葡萄酒：雷司令、灰比诺、白诗南，冷凉产区的霞多丽和长相思。

　　拥有突出的奶油、黄油、烤面包的二类香气，同时酒中有香甜可口的面包房味，几乎只存在于部分霞多丽白葡萄酒中。

　　若是三类香气主导的葡萄酒，如陈年赤霞珠、陈年西拉，常用烟熏、香料进行形容。而用松露、泥土、香脂形容的葡萄酒，则经常出现在颜色偏砖红，香气柔顺细腻，没太大刺激性的红葡萄酒中，其中陈年黑比诺就是代表。

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