一、白酒主要香型与区域分布概况
中国南北方文化地域的差异孕育了各自独特的酒文化。
传统观念认为,北方人天性豪放,偏好饮用度数较高、口感较为浓烈的酒类,例如清香型白酒。
鉴于北方冬季气候严寒,饮用高度酒亦可起到暖身之效。相对而言,南方人性格较为含蓄,更倾向于口感较为柔和的白酒和低度酒,其中尤以浓香型白酒为主。
二、酱香型白酒之风兴起
但近些年,酱香型白酒正在逐步占据南北方人的胃,市场追捧热情高,标志性代表就是我们的国酒茅台,酱香酒也逐渐成为了主流白酒。
尽管酱香酒的总产量仅占中国白酒总产量的10.5%,但其销售总收入达到31.69%,利润占比更是高达40%。2023年,酱香酒规模占比已超过30%,实现销售收入2300亿元,同比增长9.5%。
随着消费者对品质生活的日益追求和对健康饮酒理念的重视,酱酒市场有望继续保持强劲的增长势头。
行业预计,到2026年,酱香酒规模占比将超40%,有望超越浓香型,成为中国白酒市场的大香型。
三、华东地区市场份额显著提升
过往酱香酒主要在贵州、河南、山东等省份占据着主要市场,而如今在华东地区的市场份额也在逐年递增。
较前些年对比,酱香酒的华东规模占比已经从20%提升至30%以上,以浙江省为例,酱酒市场规模占省内酒类市场总量的29%,预计至2026年或将突破50%。
数据显示出酱香酒在华东地区的受欢迎的程度正在持续增加,而长三角又是全中国经济发展最活跃的区域之一,未来也将是酱香酒的主力消费市场。
为更适合华东地区对口感“柔”、“顺”等要求,空余上53°酱香型白酒彩釉旗舰版采用8年陈基酒,特地选用15年陈老酒勾调,整体酒体醇厚,入口柔绵细腻,酯香协调,酱香悠长。杯中香气经久不变,空杯留香经久不散。受到广大饮者的一致喜爱!