春节期间，随着疫情的放开和中国经济会议上经济回升信号的释放而带来的双重刺激，消费场景得以恢复，消费品呈上升趋势。但需要注意的是，中国酒业仍面临诸多压力和不确定性影响，未来酒业势必呈现出“机遇与压力并存、乐观与焦虑并存”的发展态势。
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宏观经济环境的
“两大积极信号”和“两大不确定性”
中国酒业未来增长动力仍依托于宏观经济的发展走势，只有明晰当前宏观环境，做出发展判断，才能有助于酒业降低增长风险，缓解增长焦虑。
积极信号一：经济工作会议释放经济回升的积极信号。
2023年经济工作会议明确了2023年中国经济的四大方向：一是强经济，二是扩内需，三是稳楼市，四是宽货币。定调对2023年中国经济增长尤其是作为重要消费品的酒水消费增长给出了积极信号。
积极信号二：疫情放开后，消费场景回归，恢复性和补偿性消费利好酒业。
随着国家管控政策的正式调整，酒业消费场景的餐饮、会议、宴席、节庆、商务等全面恢复。餐饮消费重燃烟火气、政商务消费回到正轨、走亲访友热闹非凡、景点旅游人群爆满、节庆电影院也人头济济、热门票房重新居高......这一切疫情放开下的补偿性消费对酒业发展充满利好。酒企应抓住机遇大干特干成为必然选择。
变量一：世界经济面临“下行时刻”：经济下行风险加大。
当前世界经济正处于大发展、大变革、大调整时期，受新冠疫情、俄乌冲突、中美关系等多因素影响，百年未有之大变局正以方式展开。世界银行以及越来越多的经济学家和金融专家警告说，世界经济面临全面衰退风险。据世行预计，2023 年全球 GDP 增速将放缓至 0.5%，人均 GDP 则收缩 0.4%(这一数字符合全球衰退的技术定义)。
变量二：中美关系“微妙时刻”，国际社会充满不确定性。
中国和美国都是拥有全球影响力的大国，现实的历史背景和两国特殊的国际地位决定了中美关系对于国际社会的重要性。中美关系任何微妙的变动，都会对世界经济和政治形势产生广泛而深刻的影响。中国2021年GDP达114.37万亿元，GDP已达美国的77%，继续站稳世界第二大经济体、制造业强国、外资流入国。随着中国强势崛起，中美关系变化微妙，一方面两国陆续举行部长级对话，高层互动有所增多;另一方面在政治、经济、军事多层面中美关系暗流涌动，给国际社会带来极大的不确定性。
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2023年，中国酒业机遇与压力并存
2023年，对于酒业来说，疫情放开加速经济恢复是新机遇，但整个经济也受到发展疲态的压力，导致中国酒业面临着增长与焦虑并存的局面。中国酒业正式进入到“酒业裸泳时代和动销增长时代”。无论是名酒厂，还是二三线酒企都要解决行业的动销来换取持续性增长。过去三年社会库存压力偏大，给渠道和经销商带来巨大压力，2023年要做好裸泳准备;同时2023年的增长将来自动销的增长，企业助力渠道做系统精耕，有望赢得厂商协同增长。
(一)从宏观经济三个阶段透视良性增长规律。
酒业在裸泳时代面临不同程度的增长焦虑。今年，酒业面临宏观经济的压力，面临产业增速的调整，面临增长的命题。酒业如何走出焦虑，实现高质量逆袭?我们有望通过宏观经济的增长规律来获得启发。
中国经济增长阶段一：体量规模增长期(2003年-2007年五年跨越式增长)
虽然2003年中国经历“非典”疫情，但是中国经济依然取得了10%的总量增长，并且在以后的五年里，每年经济增速都保持双位数增长。
这一阶段中国经济实现了粗放式增长。在推动经济发展的三架马车中，投资约占55%，消费约占35%，出口约占10%，投资占半壁江山。其中基础建设和投资助推了经济跨越式增长，而消费占比和出口占相对较少，发展较为粗放。
中国经济增长阶段二：质量换挡增长期(2008年-2012年五年换挡式增长)
2008年全球经济危机持续蔓延，国内经济下行压力不断加大，提出经济增长率为8%目标，这是综合考虑国内外各种因素而提出的2009年度宏观经济目标。其中国家扩大内需的四万亿投资计划，被认为是我国经济企稳回升的巨大推动力。
这一阶段中国经济进行了结构型调整。出口量占比有所加大，投资和出口占比基本持平，经济增长结构实现了调整优化，在高速增长同时了增长的高质量。在推动经济发展的三驾马车中，消费约占50%，投资约占25%，出口约占25%，消费超越投资实现成功换挡。
中国经济增长阶段三：结构升级增长期(2013年-2022年十年结构式增长)
2013年长期高速发展的中国经济二次面临下行压力，落后产能明显过剩、劳动力成本攀升、资源环境承载压力加大等问题不断涌现。中国经济步入到增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期“三期叠加”的新发展阶段。
这一阶段中国经济结构型增长成为首要发展任务。期间“去库存，调结构，扩内需”成为发展的重要方向标。消费占比进一步提升，粗放型投资规模下降，发展重心向科技和实体倾斜。在推动经济发展的三架马车中，消费约占65%，出口约占20%，投资约占15%，消费主导经济发展。
我们可以看到，在不同增长阶段会面临不同的增长命题。对于酒业而言，小体量的企业高速增长是其发展的核心任务，而茅台、五粮液为首的大型酒企面临结构性增长的高质量发展命题。不同企业的体量规模、发展重心、资源配置等不同，其对发展的速度要求、质量要求也有所区别。
(二)诊断当前酒企和品类症状各异的“增长焦虑”。
卓鹏战略通过对中国经济三大阶段增长规律的洞察，对各类酒企和品类的“增长焦虑症”进行了诊断。
①不同规模酒企正面临五类焦虑症状
一是准200亿及其以上头部酒企面临轻度焦虑。针对准200亿及以上的头部酒企，卓鹏战略从“规模发展强度、荣誉厚重亮度、品类占位高度、企业形象力度、市场覆盖广度、C端热度、产品价值厚度、文化沉淀深度”八大维度进行深度诊断。卓鹏战略认为准两百亿及其以上头部酒企的位次竞争是其增长的首要任务，如老大和老二间的竞争、泸洋汾之间的位次争夺;第二是价位竞争，价位竞争本质是价值竞争，其不仅包括千元价带的竞争，还包括千元到三千元的超千元价带竞争;第三是结构的竞争，如何构建第二和第三增长曲线，实现“上腰、中腰、下腰、底盘均衡发展”成为其发展课题;第四是体量的竞争，除了茅台和五粮液之外再无300亿酒企，如何突破300亿的瓶颈，如何构建500亿的发展路径，如何规划千亿发展战略成为增长焦虑的关键!
二是准百亿和百亿级肩部酒企面临偏轻度焦虑。2009年到2012年期间，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖率先突破百亿，成为酒业老百亿阵营;2017年到2021年，劲牌、剑南春、古井、汾酒、郎酒、牛栏山、国台也相继步入酒业新百亿阵营。伴随西凤为首的准百亿酒企欣欣向荣，百亿阵营不断壮大。
新老百亿酒企首先面临全国深耕力不足的焦虑，其在大本营市场已稳住了根基，但新生代全国化还需补强，需要重点聚焦全国化市场深耕发展，抢占更多增量市场资源;
其次面临大商整合力不足的焦虑，百亿品牌的大商整合能力和渠道掌控能力是构建百亿基本盘的必要因素。在商业资源的管理、捆绑、博弈中，百亿企业的“老势力”相对占据优势，新生代需要借助创新模式吸引大商，整合资源，如泸州老窖的品牌专营模式和古井的省外扩张模式等;
再次是价位和品牌力不足的焦虑。新老百亿酒企受限于自身的品类限制、品牌底蕴等因素，导致其在品牌的高端化和价位的化难以千元价带，超级大单品性也略显不足。此类酒企需要用十年的大周期来看待发展，只有布局具备五年到十年可持续性价位段和可持续深耕的市场结构才能有更持久的可持续高质量发展力!
三是50亿-100亿腹部酒企面临轻中度焦虑。50亿-100亿酒企从长远角度要构建后百亿增长动能。其需要从产品结构维度和市场结构维度两个方面构建。
从市场结构看，省内市场竞争趋于饱和，省外市场突破才能解决未来强劲的增长动力;
从产品结构看，聚焦次高端同时，如何进一步打开千元以上价格带，如何构
来源:酒说
