随着近日糊涂老酒在各大媒体的高频露出,其品牌战略定位轮廓逐渐浮现。
作为糊涂老酒重磅力推的陈酿6、陈酿10、陈酿15三款产品,定价在300~800元,其制霸中高端市场的战略意图十分明显。其中陈酿6将作为糊涂老酒未来的核心大单品打造,而陈酿10、陈酿15作为酱酒价格带快速上移的战略补位产品,同样是糊涂酒业重点栽培的未来当量级大单品。
当前酱酒市场,虽然风头正劲,但也迷局丛生,选择好赛道是一件极为考验战略眼光的事情,糊涂老酒敢于手起刀落布局中高端是基于何种判断?
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看好中国,看好新中产
3月5日,《工作报告》中提出,2022年国内生产总值(GDP)预期增长5.5%左右。
虽然预期增速不如往年,但在当前国际地缘局势升温,全球产业链供应链、能源及商品供给不稳定,以及后疫情时代波及的情况下,中国已经可以靠这一增速稳步实现 “十四五计划”及2035年远景目标。
“十四五”期间,中国的社会财富结构将快速实现“金字塔”向“纺锤形”的转变,“金字塔”结构即低收入群体占绝大多数,大众产品畅销,“纺锤形”结构即中高收入群体占大多数,中产阶级和富裕消费人口规模持续扩大,消费端需要更优质的商品,而生产工艺更复杂、品质更高的酱酒将会受到新中产的青睐。
目前,中国拥有近14亿人口和最具成长性的中等收入群体,根据机构预测,随着中国经济的持续向好,2030以前,中国的新中产人群将会达到惊人的3.5亿,这意味着中国将拥有全世界规模的中产群体,这个群体中将以80、90后为主力军,以中小企业主、企业管理层、个体老板 高新技术人员为职业代表,其教育背景良好,本科以上学历占比59.7%,更注重有品质、有态度的生活,这个群体的核心消费内容即是中高端商品和服务,于酱酒而言,即是300~800元价格带的产品,抓住3.5亿新中产,抓住中高端,等于抓住大未来!
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布局300~800元价格带,
糊涂老酒上承高端溢出,下接大众升级
2016~2021年,酱酒行业销售*从 200多亿元上升至780多亿元,2021年,中国酱酒产能约60万吨,约占我国白酒产能的8.4%;实现销售收入1900亿元,约占我国白酒行业销售收入的31.5%;实现*约780亿元,约占我国白酒行业*1701.94亿元的45.8%,但并非所有的酱酒都能闭眼享受市场腾飞带来的红利,而是存在局部机会和结构性机会。
从当前的白酒格局看来,白酒行业已经从扩张型增长转变为竞争型增长,白酒行业销售总量不再快速增长,蛋糕将通过竞争进行重新分割,酱酒将以自己的铁血之剑,去掠取其它香型白酒的市场份额,目前白酒市场酱香化趋势十分明显。糊涂老酒在中高端白酒价位上落子布局是在行业风口的大趋势下,上有茅台的超强拉力,下有消费市场升级的持续推力,以及不可逆的通货膨胀等综合因素下顺势而为。
首先,酱香型白酒整体扩容奠定价位向上探索的基础。
近年来酱香酒持续火热,高端商务宴请等消费频次增加,高端白酒需求上涨。由于酱香酒生产周期较长,高端白酒产能有限,供应紧张的格局难以很快改善,中高端白酒承接了部分市场需求。即使是在白酒行业的调整期,酱香型白酒每年销量的增量都超过行业平均增长速度的2倍,是最具增长潜力的香型之一。
其次,大众消费升级,需求上延扩充中高端消费人群。
从供需角度看,我国人均GDP和收入持续提高,高端消费人群的消费理念向中产消费人群下沉,是酱酒发展的必然趋势,随着消费升级,300~800元的中高端消费逐渐成为新常态,从前的、商务消费逐渐向五大场景扩容:朋友聚饮、公司会务、同事聚会、家庭聚会、私人应酬。
再次,300~800元价格带拥有庞大且不断扩大的消费规模。
300~800元价格带,是目前酱酒消费的主流价格带,不仅拥有广泛目稳定的酱酒消费群体,还是围绕消费者进行口感培育的优势价格区间,非常有利于产品动销。同时,糊涂老酒抛弃了高扫码价,低成交价的价格策略,按照品牌长久运作的思路,标价即零售价,真实回馈消费者,杜绝产品虚高标价,杜绝伤害消费者。
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决胜中高端,糊涂老酒的底气来自哪里?
成功的道路一定是拥挤的,每条赛道都有竞争者,但糊涂老酒在中高端赛道却拥有着自己的系统优势,无论是产能、品质、资源,还是运营、团队、管理,糊涂老酒构建的“六边形”战力值拉满,为决胜中高端市场充分保障。
实力保障:糊涂老酒的实力根基,来自于产能、品质、资源的三大护城河持续保障,糊涂酒业集团年产优质酱香基酒万吨以上,现存优质酱酒近3万吨,且获得了中国酒业协会真实年份酒官方认证的强大背书。
*保障:糊涂老酒承诺3年内酒水不提价,维护市场价格的稳定性,这是确保糊涂老酒品牌定位不丢失,核心消费者不丢失,经销商不丢失的重要举措。糊涂老酒在全国优质酱酒稀缺的大背景下,果断提出“3年内酒水不涨价”的硬核承诺,有效解决酱酒涨价痛点,确保产品品牌定位,培养核心消费者,保障经销商盈利水平。
过程保障:
1、清晰的市场规划,以“核心市场+重点市场”进行全国市场布局,有序稳步地拓展招商,做到精准聚焦、有的放矢。
2、清晰的销售规划,面对新的经济周期,新中产阶级的消费需求激增,糊涂老酒顺应新的酱酒风口,以产能为保障,以产区为背书,以品质为利器,以人才为根本,制定3年10亿元销售目标,力图实现销量规模的新突破,坐稳酱酒头部阵营。
3、清晰的品牌规划,面对新的市场格局、新的机遇,糊涂老酒2022年开展“124品牌建设工程”及“235品牌营销规范体系”,化繁为简,高效运营,以大师亲酿老酒的强大产品力为支撑,快速布局核心市场,让合作伙伴和及市场消费共生联动,快速良性发展。
来源:酒说