老酒和酱酒,是消费升级、品质战略下的白酒新周期产物。
当酱酒遇上老酒,作为行业内为数不多自带双千亿风口加持光环的品牌,糊涂老酒能否在当下同质化严重的白酒市场成功闯出新赛道?下一个酒商价值高地?
老酒+酱酒,休戚相关强“风口”
事实上,“老酒热”与“酱酒热”休戚相关。
首先,从品类溢价上来看,老酒和酱酒二者之间有许多共通之处,最突出的特点就表现在品质和时间上,双重稀缺,使它们的高端品质价值更加彰显。
其次,梳理两大风口发展脉络,酱酒热因老酒而起,酱酒火热持续放大老酒价值,二者休戚相关,共生共荣。
从时间来看,酱酒热的茅台热,正是老酒开始热的时候,正因茅台讲好了从生产到出酒最少5年的时间成本故事,精准踩中酒类固有的“酒越老越好,酒越老越值钱”消费认知,茅台在一定程度上才从一个消费品变成了投资品,了全国酱香热潮。
从结构上来看,酱酒组成了当下老酒市场的主要品类。由于茅台老酒具有很强的标杆作用,在酱酒和茅台持续热的双重带动下,老酒市场规模不断扩大。据统计,2021年酱酒在老酒行业最终的占比会提升到70%,并且未来3至5年,老酒市场规模或将到达3000亿元。
因此,可以说老酒的发展与酱酒是紧密相连的,二者共享消费升级红利,未来,酱酒热多久老酒也会热多久。
尤其在二者不断扩大规模,呈现出全国化、大众化趋势的同时,糊涂老酒此时在“老酒+酱酒”双风口上的及时占位,以消费者认可的2大热门赛道入手,不仅有效借势双千亿品类势能,构建起自身高端话语价值体系,也将在酱酒由产业热、渠道热转向消费热的关键时期,新的C端消费新热潮和“品质革命”探索。
糊涂老酒是酒商“更优选”?
存量竞争时代,白酒行业集中度越来越高,逐步向优质酒、优质品牌集中。因此,不管是借势“酱酒热”还是“老酒热”, 酒企品牌都必须坚守、挖掘、放大自身的品质价值,做好大C端。
在看到了酱酒核心产区集聚实力酒企的新趋势,看准了老酒的新机遇之后,对于想要上车的酒商来说,选择拥有长线发展潜力的酱酒品牌,必须具备4大条件:
第 一, 具备长期酿造品质的支撑点,酱酒稀缺性、品质参差不齐的背景下,需要有优质大产能的品牌支撑。
占位老酒和酱酒战略需要以产能与储能为前提,这对许多酒企而言是一个很大的壁垒。而贵州糊涂酒业集团位于贵州省仁怀市茅台镇酿酒黄金产区,拥有贵州省白酒行业标准化大型单体酿造车间,年产优质酱香基酒10000吨,拥有优质酱香基酒库存近30000吨,车间酒罐容量3.8万余吨,生产规模位居酱酒前列,基酒储量和长线品质实力毋庸置疑。
第二, 受行业和消费者认可的獨特品味加持。
作为赤水河畔的正宗大曲酱香酒企,自1998年建厂后,糊涂老酒坚持传统工艺酿造,以高标准严格把控产品品质,并依据当下消费者的新商务轻饮需求,在传统酱香基础上,糊涂老酒陈香舒适,幽雅细腻、回味悠长,空杯留香持久。
此外,前不久糊涂酒业集团相关品牌年份酒又正式通过中国酒协官方认证,成为茅台酱香核心产区第二家通过中国酒协真实年份酒认证的企业,官方背书进一步强化了糊涂老酒的“老酒”价值定位,成为其品质的另一重要砝码。
第三, 具备真实的品牌价值点,也就是足够的品牌厚度。
作为贵州名优酱酒,糊涂老酒从自身独特品质出发,由此选择将“老酒”上升为自身酱酒企业战略高度,并在全国打出“糊涂老酒,滴滴陈酿”品牌宣传,由用户渠道反推,抢占消费者“老酒+酱酒”行业品牌占位,以此提高品牌的行业认知度和消费者市场的品牌高级感认知。
第四, 聚焦消费主流价格带和行之有效的营销策略。
在市场运营上,聚焦是糊涂老酒的重要品牌战略。产品聚焦,坚持做高品质地酱香老酒;价格聚焦,重点操作当下酱酒成熟放量的次高端价格带,3款主推单品精准卡位300~800元价格带,并3年内不调价,经销商利益和市场价格稳定;市场聚焦,确定山东、河南、福建、广东四大核心市场+N个重点市场营销策略,传统新兴渠道并行,从点到面重点推介。
酒说认为,在酱香品类持续扩容,“品牌”企业上升时期,糊涂老酒拥有特色品牌、双重品类的加持,此时全国化招商布局正是时机。
更值得一提的是,糊涂老酒在C端推广上拥有自身独特的优势——广泛消费群认知。不同于酱酒热的从上而下,由产业热、渠道热到现在的转向消费热,老酒热的形成是自下而上的,是消费者推动的热点。因此,放大“老酒+酱酒”价值属性、抢先占位的糊涂老酒,在消费者认知培育上具有更广泛的基础和长效的品类热度,在消费推广上更具优势。
掘金酱酒市场,选对品牌很重要。糊涂老酒正面向全国招贤纳士,有才你就来,大平台,大发展!
来源:酒说