桃红葡萄酒持续增长，未来可期！

 　　近年来，桃红葡萄酒打破了传统葡萄酒给人们的固有印象。葡萄酒通常讲究产区和年份，与食物的不同搭配，甚至传统的瓶型。人们在购买来自普罗旺斯等产区的桃红葡萄酒时，不会太在意葡萄品种或土壤，而是把它当作享受生活的一部分;在法国人眼里，大量消费的桃红葡萄酒仅仅是一款日常的饮料。

　　据IWSR预测，桃红葡萄酒将在2020年至2024年间增长70%。这一大类的地位越来越重要了。毫无疑问，普罗旺斯将成为高端市场中的焦点，其他产区也紧随其后。

　　葡萄酒爱好者们将重点关注干型桃红葡萄酒，为可接受的颜色范围争论不休，看看桃红酒是否能像白葡萄酒一样值得市场认真对待。目前，大部分桃红葡萄酒是半干型或甜型，有些酒款的残留糖分含量甚至达到了64克/升。不过，受消费者偏好影响，现今越来越多的酿酒商正在减少残留糖分含量，以获得更多的市场机遇。