有这样一家酒厂，品牌化运作第二年便连续获得11项殊荣，从默默无闻到风头十足，它做了什么?
有这样一家酒厂，历史沿革近百年依靠着独特的秘方再崛起，从鲜为人知到一鸣惊人，它想干什么?
它的名字就叫赖世家。
从历史悠久的恒兴酒厂发展而来，凭借突出的名酒品牌实力和发展潜力，2021年4月，赖世家首次参加春季糖酒会，便受到行业的强烈关注。
尽管行业受到疫情影响，但从品牌荣誉、品牌影响、品牌创新、营销策略、市场布局等多个维度来分析，赖世家在2021年依旧交出了不俗成绩单，在关键指标上，更是跑出了三重升级“加速度”。
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重：出征各类大赛，品牌荣誉傍身
2021年下半年来，几乎拿奖拿到手软。
先是7月，赖世家·嘉酿、赖世家·锦酿在北京分别荣获CBC白酒挑战赛金奖，CBC白酒挑战赛银奖两项殊荣。
后是9月赖世家受邀参展第五届济南中酒展，并在中国酒业创新大会上荣获“2021年度酱酒品牌百强”、“2021年度酱酒单品百强”，得到了行业的肯定与认可。
而到了11月，赖世家更是赚足了行业的眼球。赖世家·嘉酿荣获国际酒类大赛ISGC烈酒榜单金奖，赖世家·锦酿荣获银奖;赖世家·世酿荣获第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖，赖世家·三十获金奖，赖世家·赖酒之源、赖世家·复兴获银奖。
再加上12月初赖世家·锦酿荣获的巴拿马万国博览会特等金奖。
短短一个月左右的时间，连获三项大奖，一时间赖世家成为不少企业口中热议的话题。
而在不久前贵州省商务厅公布第五批贵州老字号名单当中，赖世家更赫然在列。
不过面对荣誉，赖世家却显得很从容。赖世家品牌负责人表示，赖世家屡获殊荣的背后并没有什么窍门，最根本的还是对品质的坚守。
“如果非要问我们有没有什么秘诀，可能就是起源于1902年由赖家茅酒鼻祖赖嘉荣独创的赖氏回沙工艺和复杂酿酒技术了吧，正是由于赖世家历代人对这个秘方的潜心研究和不断创新，才让我们酒的高品质基因得到强化。”赖世家品牌负责人如是表示。
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第二重：展开市场运作，品牌影响加速
作为一个沉寂许久的品牌，赖世家虽有底气与潜力，但并不盲目地追求全国化。在赖世家看来，只有首先要立足于样板市场，打造品牌大本营。然后再泛区域化，发展重点市场，最后由点到面才能取得高质量的发展。
为此，在“十四五”开局之年，赖世家结合自身情况，制定了“十四五”战略。
2021年目标实现销售额达2亿元，大力发展招商，布局山东、河南、广东、福建等市场;
2022年实现目标销售额5亿元，持续做好品牌建设、圈层营销建设;
2023年实现目标销售额10亿元，品牌全国化布局初具雏形;
2025年实现销售额30亿元目标，树立起国内酱酒企业品牌形象。
赖世家不仅是这样规划的，也是这样做的。
今年4月以来，赖世家先后亮相成都春季全国糖酒会、山东糖酒会、名优酒企神州行·西安站、第五届济南中酒展、天津第105届秋季糖酒会，通过在重点城市的布展，实现了品牌氛围的单点爆破，推动了赖世家品牌影响力的持续加速。
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第三重：营销模式创新，品牌实力增强
今年6月，赖世家被授予中国酒类流通协会授予“理事单位”称号，与牛栏山、洋河、仰韶等一线名酒品牌同享殊誉。
荣誉的背后，离不开赖世家对酒类流通领域所作贡献。
与拥有雄厚背景的大品牌不同，赖世家深知在酱酒高质量发展以及消费趋势转变的背景下，中小型品牌想要成功突围不仅需要布局传统渠道，还需要创新营销模式，出奇制胜。
为此，赖世家第四代传承人，赖天鹏自2015年正式接手困难重重的家族企业后，便在对外推广营销上下了很大的功夫。
先是在2019年，成立赖世家品牌管理有限公司，开始布局品牌化。要知道，彼时的茅台镇很多酒厂主要业务还是基酒、贴牌和定制，进行品牌化运作的少之又少。
而后便是打造线上运营体系，通过这种生产和营销前后端共同发力的模式，构建专职进行赖家茅酒文化推广、品牌运营以及消费者体验的单位，打造集“品质、品牌、品味”于一体的酱酒体验。
目前，仁怀市正在积极进行白酒产业综合治理三年行动，这不仅代表着酱酒集中化程度的加剧，同时也意味着酱酒高质量发展的开启。在此背景下，有志于做大做强企业规模的赖世家显然获得了更为广阔的发展空间。
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天上掉不下一个“赖世家”
作为一家酒厂，赖世家在茅台镇的规模其实并不大。公开资料显示，目前，赖世家已经在茅台镇拥有了两座酿酒基地，基酒储能达1万余吨，年产优质酱香白酒约2000多吨。
但是作为一个品牌。赖世家的野心却不小，“十四五”末实现30亿年销售额的目标，即便在当下也是一个不小的挑战。
但是从2021年赖世家的发展历程来看，似乎却并不太需要担心这一目标的实现，究其原因除了高品质所带来的口碑与底气外，对品牌打造的先人一手可能是其中的关键。
目前行业的普遍观点是，虽然当前酱酒的热度有所下滑，但是未来3—5年，优质酱酒依旧是稀缺资源，还会迎来高质量的发展期。酱酒产能仍然稀缺，酱酒会迎来高质量的发展期，增速可能会变慢，但是发展质量会提高。
而当下的遇冷则是酱酒开启健康发展的时机，标志着酱酒阶段“躺着都能**”的时代已经过去，进入了品牌化竞争的阶段。
那么在这样一个时代，怎样的企业才有竞争力?或者说，中小企业怎样才有竞争力?赖世家已经为我们说明了答案。
来源:微酒公众号
