近年来,随着消费升级和“大健康”时代来临,人们对健康养生的需求也日益增强,宏观利好背景下,以增强免疫力和缓解体力疲劳为,自带健康基因的露酒,也迎来了新一轮的发展机遇。据机构估算,2030年我国露酒容量或将增至2000亿元。
日益增长的需求正在催生露酒市场的高速发展,不少业内人士认为,露酒将成为行业下一个“风口”,对于酒商来说,找准发力点,才能跟上行业发展趋势。笔者注意到,在露酒发展大势下,一款名为十全益元酒的露酒产品正在市场上崭露头脚,受到越来越多消费者的关注。
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露酒迎来时代,十全益元酒成市场“新宠”
作为我国颇具民族传统特色的古老酒种,露酒生产历史悠久,最早可追溯到商朝的“鬯”(chang),此后历朝流行日常饮用的屠苏酒、菊花酒、羊羔酒、竹叶青酒等品种,都是以动物、植物为原料,采用不同方法酿制成的各具特色的露酒。
为与市场上的药酒、配制酒、保健酒形成标准区隔,推动品类发展,2018年中国酒业协会发布了新的露酒标准定义:露酒是以黄酒、白酒为基酒,加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合相关规定)的物质,经浸提和复蒸等工艺或直接加入从辅料中提取的有用成分,制成的具有特定风格的饮料酒。随着新标准定义的颁布,露酒进入快速发展阶段。
在酒说看来,露酒之所以越来越受到消费者关注,除了有行业共同推动的原因外,还与消费者健康意识的不断提高有很大关系,随着人们经济生活水平的日益提高,社会文明进步发展的越来越快,健康已经成为人们越来越关注的话题,健康消费也成为带动中国经济发展的一个重要支柱,露酒作为健康酒中的一大品类,满足了消费者的饮用需求。
提起十全益元酒,可能有些人还不熟悉,但是提到它的出品公司,大家一定不会陌生。十全益元酒是由北京同仁堂股份有限公司同仁堂药酒厂推出的产品,同仁堂作为中国中药行业著名的百年老字号,创建于1669年(清康熙八年),自1723年(清雍正元年)为清宫供御药,历经八代,长达188年。
十全益元组方源于清代宫廷的补肾养血滋阴膏方,同仁堂运用独特工艺,加入十味中药材,并将此方改为酒剂,不仅化解了膏方滋腻的偏性,而又收敛了酒的燥性,口昧醇厚,相得益彰。其中黄精补气,阿胶补血,玉竹滋阴,肉桂温阳,黑芝麻补肝肾,可谓中医补法中的“气血阴阳皆补全”。而后,为了做到补而不滞,滋而不腻,加入健脾桂湿的夜苓,活血消食的红曲米,同时将拘祀子、桑椹甘草几昧药合用,使得十全益元酒补而不滞,滋而不腻,气血阴阳同调。
十全益元系列酒共包括三款产品,分别是本草珍藏礼盒装、本草珍酿单瓶装、本草陈酿礼盒装,产品规格分别为500ml*2、500ml和125ml*6,三款产品的度数均为38度。
一位来自湖南的经销商表示,露酒的消费场景主要有三种,即自饮、商务消费和送礼,而且不同场景对露酒的规格需求不同,消费者自饮大部分更喜欢小容量装的产品,而500ml规格的产品更多用于商务场合以及礼品需求。这位经销商认为,十全益元酒的产品规格正好能够满足不同场合消费者的需求。
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抓住新商机,酒商为何要选十全益元酒?
作为酒业发展到现在的一个多元化品类,露酒的发展遇到了的发展机遇。一方面,行业对露酒发展大力支持。在今年中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议上,中国酒业协会理事长宋书玉在详细解析各酒种发展路径中,一句“‘十四五’一定是露酒快速发展的机遇期”,让露酒成为行业关注的焦点。
另一方面,随着社会、文化向前更高层次发展,人民的对健康诉求也在与日俱增。而且在酒业高速发展下,也期待着对消费需求全新的细分,使得酒业健康概念获得了的重视和生长土壤。围绕健康主题的露酒将会形成一个健康概念的大品类,品类化趋势将大有可为。
在这样的市场形势下,一些有先见之明的酒商,已经开始抢占市场先机。一位来自石家庄的经销商表示,自己已经在去年就选择和十全益元酒合作,他认为,现在是品类多元化时代,随着消费者健康意识的觉醒,露酒大有可为。而之所以愿意选择十全益元酒,在他看来,好的品牌背书以及品质,是露酒能否畅销的根本原因。十全益元酒由同仁堂出品,仅凭这一点,产品品质就大有,而且同仁堂在消费者心中的知名度很高,减少了他和消费者沟通的时间成本,再加上企业和各种优商惠商政策,他十分有信心将这款产品运作起来。
如今酒类市场竞争越来越激烈,随之而来的是酒商运营成本的不断提高,使酒商苦不堪言。十全益元酒希望和全国酒商共赢市场,所以对酒商进行了大力度的政策支持,如品鉴酒支持、员工工资支持、未销售产品换货支持、各种进场费用补贴等,“一般新产品想在市场上运作起来,至少需要两到三年的时间,但是十全益元酒在市场上起势很快,厂家愿意支持我们,减少了我们的后顾之忧,而且渠道又有不错的*,大家积极性自然就很高。”一位来自河南的经销商说到。
此外,十全益元酒能够面对的渠道十分广泛,便超、餐饮、团购、分销、商超、会议渠道等,都能看到该产品的身影,也就是说,不管经销商是全渠道运作市场,还是以部分渠道为主,都能够找到适合十全益元酒的销售场所。
正因为看好北京同仁堂十全益元酒的发展前景,来自全国各地的酒商纷纷与其牵手,据了解,北京同仁堂十全益元酒自2020年10月投入市场以来,已在上海、浙江、福建、河北、山东、江苏、北京、河南等全国各大城市发展和建立了40多家经销商,其发展速度不可小觑。我们相信,未来,随着露酒更多地参与到整合酒水大行业的竞争中来,十全益元酒将会在商务宴请和聚饮中抢占更多份额!
来源:酒说