紫荞印象-苦荞酒系列成立于2014年3月份，录属于陕西省紫阳县紫荞印象苦荞产业开发有限公司旗下产品。
紫荞印象公司简介--------位于中国道教南派发祥地及中国富硒文化代表地--陕西紫阳，是国内集专业研发、开发、生产、销售为一体的生态富硒农产品深加工产业化新型企业，是陕西紫阳早开发生态富硒产业专业化企业。经过几年发展，企业已成为生态富硒行业内的佼佼者。现公司集有生态富硒苦荞酒、生态富硒迷糊桃酒等两大产业；经过公司积发展，产品已经走向市场，市场占有率呈逐月上升势头。
公司始终不愈地坚持“以质量求生存，以产品质量求发展”的企业宗旨，严格贯彻“质量、信誉、客户”的原则，以优良的产品质量，优质的客户服务回报社会。公司目前是陕西省紫阳生态富硒行业重点龙头企业，荣获。我们将不断的强化管理，自我完善，戒骄戒躁，以优质的服务回报社会。
紫荞印象-苦荞酒系列--------陕西省紫阳富硒文化为代表的生态富硒苦荞麦，苦荞麦素有中华“五谷”称谓，七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境（全世界惟在中国西南部的云贵川红土高原和北方黄土高原高海拔山岳地区广为种植苦荞性喜阴湿冷凉，不易施农药化肥，多种植于高山地域，垂直分布为海拔1200～3500m。）本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗。
《本草纲目》、《中药大辞典》、《备急千金要方》等专著，对苦荞的食用和药用价值均明确阐述，认为苦荞是“药食同源”的优良作物。
现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助作用。
21世纪人类自己能种植的灵丹妙药：日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”，是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”，把苦荞食品当作健康长寿的一大秘诀。
神仙的粮食：韩国人称苦荞为“神仙的粮食”，相互馈赠苦荞食品已成为韩国上层显贵时尚的礼仪。
东方神草：德国人称苦荞是东方高原生长的一种神秘植物，是东方草药中尚不多为人知的一颗璀璨星辰，有“东方神草”美誉。
秦始皇：称苦荞具有“仙丹之灵气，老参之功力”。
苦荞是“三降丹”：国际著名营养学专家齐国力教授认为：苦荞是“三降”，它能降血压、降血脂、降血糖，苦荞麦里含有18%的纤维素，吃苦荞的人不得胃肠道癌症。
苦荞是药用植物：我国苦荞专家林汝法教授认为，苦荞是与何首乌、大黄等同属蓼科的药用植物。苦荞富含生物类黄酮等生物活性成分，能预防和减轻现代文明病和便秘等各种生活不良习惯病。
紫荞印象苦荞麦酿造的酒，为纯苦荞酒，假一赔十，每一瓶酒都真正采用传统茅台窖藏纯苦荞发酵酿制，不添加添加剂、酒精成分，坚持做良心酒，放心酒。以 纯粮酿造 拒酒精，经过苦荞麦浸泡后，苦荞麦发酵，后蒸馏而成的，纯粮原浆酒入口饱满，口感润滑，醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长。不刺喉，不头疼，不口干，醉酒之后苏醒较快，对身体刺激小，适量有益健康。
苦荞麦，在泥窖、石窖及陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态（适用于荞香型白酒）自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品，不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味儿物质。
“紫荞印象”苦荞酒重金聘请国内优秀策划团队打造出行业的VI、产品和传播方案，以道家“苦中求真”的精神境界为品牌诉求，相继推出“致青春、逍遥游、养生主、大宗师、道”等五个系列，同时也代表了“紫荞印象”品牌所追求的人生五重精神境界。
自产品问世以来，凭借优良的品质、佳的口感和全方位的宣传覆盖，紫荞印象已经成长为安康知名品牌，产品远销西安、新疆、山西、山东、湖南、广东等多个国内区域市场。
