意大利红葡萄酒知多少

　　意大利是全球的葡萄酒产酒国，也是我国进口葡萄酒主要国别之一，葡萄酒文化内涵丰富，历史悠久。奈何意大利语是一门小众的语言，不像英语那么普遍，导致根本看不懂酒标的内容，更无从了解其相关产品，虽然喝，但是喝不明白，因此今天开始梳理意大利葡萄酒的知识。

　　意大利也有一套与法国AOC制度相近的分级方案，将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀产区葡萄酒(DOCG)等四个等级，虽然意大利文看不懂，但可以根据这个级别去对应酒标文字的首字母，就可以了解其级别。

　　意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致，其中国内最流行的几个产区如下：皮埃蒙特(Piedmont)、威尼托(Veneto)、托斯卡纳(Tuscany)、翁布利亚(Umbria)、阿布鲁佐(Abruzzo)、普利亚(Apulia)、西西里岛(Sicily)等。对于葡萄酒我们必须意识到产区标注的越小，可能对应的品质越高，毕竟大家都想蹭名牌。如果一个酒庄自信到只标注酒庄名称，多数酒的品质还是大大的好。

　　桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)、黑珍珠(Nero d’Avola)、艾格尼科(Aglianico)、歌蕾拉(Glera)、特雷比奥罗(Trebbiano)、灰皮诺(Pinot Grigio)等是意大利最出名的葡萄品种。

投诉删除