宝丰酒获评中国特色风味食品标志性产品

 　　近日，“中华文化·美食精华——中国特色风味食品产业峰会”在四川绵阳成功召开。峰会现场发布了“中国特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人及核心产区名录”。宝丰牌50%vol宝丰酒获评中国特色风味食品标志性产品。

　　

　　中国特色风味食品产业峰会由中国食品工业协会主办，四川省商务厅、经信厅、农业农村厅等承办，旨在推动落实工信部、国家发改委、科技部等国家十一部委联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，助力我国特色食品产业高质量发展。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，工信部消费品工业司二级巡视员杨秀江等300余位全国食品领域领导、专家学者、食品骨干企业及核心产区负责人出席峰会活动。

　　宝丰酒，起源于4200年前仪狄造酒，传承于940年前程氏酿酒法，扬名于108年前巴拿马万国博览会。宝丰酒业坚守匠心酿造，深耕清香型白酒，严苛遵循四清标准，采取纯粮固态地缸发酵，始终致力于打造中国清香型白酒典范。在传承非遗古法六艺的基础上，不断融入科研创新成果，创建了“六净归一”工艺价值体系，使宝丰酒在保持典型大曲清香白酒风格基础上，不断增加酒体厚重感和丰满度，持续提升产品品质高度。

　　2017年以来，宝丰酒业乘着“豫酒振兴”的强劲东风，积极贯彻白酒产业转型升级的一系列决策部署，不断提高产品品质、持续提升品牌价值，社会知名度和市场占有率持续攀升。宝丰酒在中国名酒的基础上，又先后荣获国家非级物质文化遗产、国家纯粮固态发酵白酒、国家地理标志产品、、中国、布鲁塞尔国际大金奖等，成为荣誉大满贯的豫酒生产企业。

　　

　　在本次峰会上，宝丰牌50%vol宝丰酒因其绵甜柔和、甘润爽口的清香口感赢得了行业专家的一致认可，获评中国特色风味食品标志性产品，成为宝丰酒业传承赓续、再创辉煌的又一动力。