我自张弓驭八方

　　来自河南省东部的张弓酒业，在成都消费场所小范围刚刚露面，便绽放峥嵘。

　　该企业传播显示，4月12日至14日会在成都世纪城新国际会展中心4号馆展出。

　　广告语没有变，曾经红极一时的——东西南北中，好酒在张弓。

　　张弓在蓉城捧出了新品，一瓶官印版外形的“驭八方”新品，追慕汉文化的张弓酒已经有多款产品具备官印形制，但是这款新品显然更时尚，它简化原有的黑、红、金色泽，融入了时尚元素。在保留了张弓劲道的同时，悦纳时代。

　　在正常的招商、展示等功能之外，这还是张弓一次夺取地盘、找回尊严的誓师大秀。关于甚嚣尘上的“红旗还要打多久”的张弓版质疑，从此灰飞烟散。

(展位搭建中——筑好舞台，就等你来)

　　01、何为张弓

　　河南省张弓酒业有限公司座落于宁陵县张弓镇。1951年，地方在多家酿酒作坊的基础上投资组建了张弓酒厂。

　　这是地名意义上的张弓。

　　而在传说中，则又是一段夫爱妇敬的美丽故事，商人张弓外出行商，三年未归。妇人每餐将碗饭放在神台，时间长了竟然积存出十几缸。经过这个酝酿过程，缸里散发出异样的香味。这是今天张弓酒的早期雏形。

　　张弓的酒杯中还有壮士高饮、英雄逆袭的影子，西汉末年，刘秀逃难到张弓镇，困顿之下在此地饮酒，心旷神怡精神焕发，策马疾行三十里，与前方部属会合一处，还留下了“勒马回头望张弓”的诗赞。

　　著名书法家陈天然先生为张弓题字，源自二爨(音“串”)书法的字体，“张弓”字体中迸发出的劲爆雄性，可以霎时衍生出夸父追日、后羿射日的联想。

　　之饮、百姓拥戴，在这平凡的豫东村镇发轫，竟然在上个世纪发酵形成了全国范围内“张宝林”的品牌效应。

　　“张宝林”之“张”，正是张弓!

　　02、好水酿好酒，张弓自然甜

　　“东西南北中，好酒在张弓”的广告语之外，这次在成都启动的全国糖酒商品交易会上，张弓为新品发出了“好水酿好酒，张弓自然甜”的声量。

　　关于“东西南北中，好酒在张弓”的口号，笔者曾在N个场合遇见不同的人物，均自诩为原创——不能否认这种热情，他们至少和张弓的原创有丝丝缕缕的关系。而关于“好水酿好酒，张弓自然甜”，天赐福禄，它的源头只能拜赐黄淮名酒带的自然条件，而非人力所为了。

　　张弓酒的水源选用了地下600米深井水，这种不可替代的富锶弱碱水，将会成为未来张弓品质突围的利器。

　　张弓酒的水源锶含量数倍高出国际富锶水标准。富锶水对人体有什么好处?科学证实其可以强壮骨骼、提高智力。可以提高神经肌肉的兴奋性，同时可以抑制尿酸盐在关节和肾脏的沉积，对痛风有很好的控制作用。

　　PH值大于或等于8的水，属于强弱碱水，朋友们也许见惯了弱碱水，但是强弱碱水可遇而不可求。它对于消化吸收、呼吸、内分泌、神经系统的药理作用，无可复制。

　　03、业界奉献，前人栽树后人乘凉

　　从1970年代到2010年代，张弓剪拾了属于那个时代的累累盛誉。

　　一众硕果中，能够持续影响中国酒业的，是1973年——历史性的38度白酒研制成功，填补了国内低度白酒生产空白。由是，张弓酒被称为低度白酒鼻祖。

　　这里概述一下这种这个方法，20世纪70年代，中国白酒大都在60度以上，而世界上蒸馏酒在40度左右，因此，中国白酒很少能出口国外，为了把中国白酒推向世界，提出开发低度酒，随后张弓、五粮液等企业率先开始了低度酒的研发。最终张弓在1973年利用低温过滤法，成功研制出38%vol张弓酒，攻克了困扰中科院及白酒行业的白酒降度难题，首开我国低度白酒先河。

　　中国低度白酒创始人郭宗武先生

　　负责这个项目的人叫郭宗武，他是由军人转业到张弓酒厂的厂长，为了查验低度酒随温度降低产生的种种变化，在寒冷的冬夜，他将酒瓶挂在院落的树枝上，每隔一个小时出来检验、记录一次变化。

　　解决降度问题后，中国白酒业竟相前往学习、交流，张弓酒业毫不保留地倾囊相授。郭宗武先生被业界尊称为“中国低度白酒之父”。

　　郭宗武于2012年3月离世，笔者因事不能前往，拜托前往吊唁的河南省酒业协会会长熊玉亮转达心情，并赋悼诗一首。

　　如今，诗词已忘。但是每每举杯，想起当年中国白酒因为低温或低度而导致出现絮状物的问题，解决这一问题的是张弓酒厂和郭宗武先生，不由感觉前人栽树后人乘凉的慨然与欣慰。

　　现在，郭广阔任张弓酒业总工程师，他是宗武先生的嫡孙，是国家白酒酿造高级技师、白酒评委。

　　薪火赓续，张弓的道路更广阔。

　　04、不输岁月，经典回忆

　　4月7日，身在成都的张弓酒业工作人员，分场合发布了张弓大曲和张弓超值酒的品鉴视频，其中的斟酒环节，酒花满溢、张力十足。

　　在张弓版“史记”中，不同年代有不同的经典。此次在蓉城推出的张弓年代系列酒，复刻了当年的包装与醇厚的口感，推出了张弓70年代、张弓80年代、张弓90年代系列，深度勾揽起人们埋藏内心深处的岁月回忆。

　　而张弓“超值”酒系列，是2008年出品的系列产品，它运用了东西南北的四面体，通体透明，把“东西南北中”彻底融合。同时为遵循国家提倡的简约、环保的理念，还公众一个真实的消费，广而告之了“喝酒喝品质，不喝纸盒子”的概念。至今它仍是简约包装、品质享受的一个典范之作。它的保留，旁证了消费者对它的喜好，此次入川再度亮相，显示了企业的品质自信。

“同等价格下，酒水品质超值”

“同等包装下，酒水品质超值”

“同等品质下，酒水价格超值”

　　超值!这是最直观的诉求。

　　如果说上述两个系列属于复制与延续，那么，与时俱进的张弓人并未停止创新。表明张弓人传统不泥古，创新不止步的新品——驭八方，在成都打响了“腔”。

　　05、我自张弓驭八方

　　驭八方，寓意八方安定、四海升平。其灵感来源于唐太宗李世民所做《元日》一诗中的“恭己临四极，垂衣驭八荒”。

　　驭八方系列，充分赋予了中国传统文化中天干、地支、五行名称的设计理念，从古代一直流传下来的知识告诉人们，天干、地支与五行有着十分密切的关系，更是与东西南北中这些方位名词息息相关。

　　天干共有十个字数，地支共有十二个字数，五行为金、木、水、火、土。天干、地支、五行为传统文化，而“东西南北中，好酒在张弓”是张弓酒厂在现代的主要广告词，二者结合正是以现代的观点对传统文化的重新解读，再加上以白酒作为载体，让消费者产生共鸣，从而提升消费欲望。

低度酒标准制定者，优质白酒的坚守者

环保包装的践行者，超值品类的先行者

　　这就是张弓!

　　风里雨里，张弓等你。