2月8日下午，由酒业家传媒、中酒展组委会联合主办的2023（第三届）华南中酒展新闻发布会（线上）暨2022-2023中国酱酒产业发展报告解读会盛大召开，众多行业大咖齐聚酒业家直播间，带来精彩分享。
福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋通过本次发布会，对2022年福建酒类市场的发展现状以及2023年市场趋势进行了详细解读。
酱酒规模激增
市场占有率已超60%
汪庆璋指出，过去一年，在多重因素的影响下，酒类行业继续保持着较好的发展势头，而白酒在福建的发展势头同样向好。
汪庆璋表示：“福建是全国最早对外改革开放的省份之一，也是经济发达地区之一。福建之前的酒类销售以啤酒、洋酒、葡萄酒为主，白酒的占比较少。但近几年来，在酱酒的带动下，福建省各品类的占比发生了很大的变化。”
他进一步介绍，2021年，福建省酒类销售规模约260亿元，其中白酒市场发展最为快速。以酱酒为例，福建省酱酒规模两年翻了两倍，已达到120亿元，其中茅台约有60亿元的规模。福建也被业内公认是继河南、广东之后的下一个酱酒大市场。
汪庆璋透露：“目前，酱酒在福建白酒市场占据龙头地位，市场占有率超过60%。现在收入上亿元的品牌有6家，超过两千万的有几十家，但是卖的好的不超过20家。”
汪庆璋认为，酱酒市场规模的攀升与福建经济的快速增长是分不开的。福建省统计局数据显示，2022年福建生产总值为53109亿元，比2021年的48800亿元增长了4.7%，首次突破了5万亿大关，居民收入也逐年增长。
他提到，“福建经济较为发达，华人华侨比较多，消费能力较强，包容性也很强。这些因素为白酒品牌入驻福建创造了良好的营商环境。”
另外，汪庆璋指出，白酒占据了福建酒类消费市场的主流后，不少曾经做葡萄酒的经销商转型做了酱酒，强势的白酒挤占了葡萄酒的市场份额。
中高端产品为消费主力
300元价格带的白酒开瓶率高
在直播中，汪庆璋对福建省白酒消费的区域市场和价格分布也进行了介绍，他表示，从福建省内区域市场来看，酱酒的销售主要集中在沿海地区，其中泉州就占了福建市场的1/3，中高档的白酒在沿海地区销量更大。
从价位来看，福建白酒的销售主要分为三个档次，以销售中端、次高端产品为主。其中300元价位是开瓶率最高的，受福建消费者“喝一点、送一点、投一点、藏一点”的消费习惯影响，500元、800元价位段占主要地位；1000元以上价位段，更偏重送礼、投资、高端商务接待及公务接待。
汪庆璋认为，现在的市场已由单一的渠道模式转向了多渠道的管理模式，“我们应该抓紧时间进行布局，下工夫经营，迎接快速恢复的市场。市场的恢复是一个循序渐进的过程，我们要树立信心，抓住机遇，顺势而上，认真布局，找到与市场同步，又适合企业自身发展的模式。”
福建白酒销售渠道建设仍需努力
华南中酒展将提供合作共赢的高效平台
在汪庆璋看来，福建白酒在销售渠道方面比较单一，团购占了大部分，抗风险能力较差。因此，渠道的改善、更新与维护是福建白酒行业有待加强的领域，因此也更需要全行业共同做好、做大市场。
在此基础上，汪庆璋提到，福建省酒类流通协会作为和企业、企业和企业、企业和消费者之间的桥梁与纽带，需要为会员创造更好的营商环境，所以协会经常组织会员参加全国性的行业活动，加强省内外的客户的交流和合作，而华南中酒展正是行业人士不容错过的开年展。
汪庆璋表示：“第三届华南中酒展将在营销策略、行业趋势、商业资源上提供更大的支持，打出差异化，让更多参展商、参会者了解更丰富的市场信息，掌握更多的购、产、销的真实情况，减少和降低企业经营风险，提高企业的决策的科学性和正确性。同时，也欢迎大家到福建来合作交流，共同发展，共享资源。”
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来源:酒业家
