小雪,未见雪而知其寒
恰如昨夜的雪,不闻风寒
也能在一滩映照晨曦的水涡中
读出冬的情绪
自小雪伊始,
整个冬期渐渐步入正轨
酒也开始成为人们桌前
必备的驱寒良品
小雪
小雪将雪,气脉寥落
一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
三候闭塞而成冬
小雪时节,最具有迷惑性的一定是“雪”字带来的不真实感,或许在整个节气间,也见不到一片从额头飞过的落雪,尤其在南方,人们对于小雪的期待,在大多时都化为了空白。
古籍《群芳谱》里云:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪将雪,却不一定落雪,只不过寒流活跃,降水渐增,到了足以降雪的时候罢了。小雪蕴含着的是冬日“气”的变化,阳气上升而阴气下降,天地不通而阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入寒冬。在此期间,人的气运也会受到自然气脉变化的影响,小酌一杯五粮金樽,味香醇美还能调理气血,整个冬日都会因为这一杯时来运转!
小雪酿酒,蓄锐逢春
“十月获稻,此为春酒,以介眉寿”
小雪将初至,正是酿酒时。“十月获稻,此为春酒,以介眉寿”。古时酿酒大多是在冬季,农事已毕,新粮入库,谷物收获丰盈,小雪则是酿酒的时机。
小雪酿的酒称之为小雪酒,小雪藏,春来取,该酒储存到第二年,静候美酒发酵,品时色清味冽,这是因为小雪时,水极清澈。俗话说“ 水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨”,只有好原料才能酿出真正的好酒,正如五粮金樽秉承千年酿酒工艺,用产于巴蜀大地的纯净好水酿造,一杯甘冽与浓香入喉,回味无穷。酿酒即是如此,和自然相融,撷取天地馈赠。
小雪酌酒,驱寒暖心
冬来酒户微增旧,万事应须付一尊
小雪时节,天气渐寒,窗外风寒雪飞,屋内红泥小炉。酒已温好,菜也出锅,热气腾腾。邀三两好友,围坐炉便,喝上几杯美酒,谈天说地互吐心扉,闲话家常。杯中浓香,升腾起阵阵暖意,岁月静好,莫过于此。
冬日静谧之时,来一瓶醇厚的浓香白酒——五粮金樽,带着一股成熟的温香,散发着绵甜净爽,用回味悠长的香气,驱散一冬寒冷,温暖心扉,抚平惆怅。