社区团购，是真实居住社区内居民团体的一种互联网线上线下购物消费行为，是依托真实社区的一种区域化、小众化、本地化、网络化的团购形式。简而言之，它是依托社区和团长社交关系实现商品流通的新零售模式。
啤酒作为人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。2021年，我国啤酒产量约3562.4万千升。自2020年，青岛优品啤酒有限公司的产品进入社区团购这个线上销售渠道以来，经厂家与各省经销商相互配合，产能与销售额稳步提升，各个环节的*都很可观。
一：销售网络
可以理解为供应商、自提点(团长)、消费者是社区团购的基本结构的三个核心角色。每个角色都由一个网络组成，为了简化理解，可将整个社区团购分为三层，其指向了社区团购建设的四个要素：平台层建设;供应商网络建设;自提点网络建设;消费者网络建设。
二：统筹管理
社区团购平台销售的啤酒为什么可以这么便宜?
我知道啤酒的进货价，所以知道啤酒的*率极低。
很多啤酒在平台售价甚至比超市的进货价还低，这意味着什么?
这意味着社区团购啤酒销售也会导致超市啤酒销售量下滑，毕竟低价是驱动力。
社区团购平台的统筹管理是其低价的重要原因。
次日达和自提是统筹管理的核心，次日达处理的订单都是确定的，订单是批量处理;自提与快递驿站的一致，送货服务是做批量化的统筹管理。
零售业的即时送货服务，如保障送货及时，人力、场地及库存等综合成本高，导致同一款啤酒零售价的升高。而社区团购有大量的时间对啤酒销售做规模化准备，只需在特定时间段内批量送达各自提点，综合成本降低，所以消费者购买的同一款啤酒价格低廉。
社区团购是销售模式创新，平台上架的啤酒种类丰富、价格大幅优惠、购物时间缩短、减少搬运强度、售后服务便捷等特点，被越来越多的消费者认可并接受，势必会成为一种日常啤酒购买方式。
三：产品库存
零售业因为啤酒销售量的不确定性，都有一个通用的难题：需要大量库存。
社区团购在这方面，有很大的优势，来源在于两点：“计划”和“大数据”。其订购式购物，有助于供应商网络逐渐走向少库存或零库存;库存是减少成本的关键，零库存意味着商品始终处于流动的状态，即时采购即时配送。
社区团购结合大数据分析基础上的订货机制，在固定区域的一定时间范围内的产品销售数量的确定性，给计划采购奠定了基础。同时，社区团购还有一个隐藏的特性，即没有店铺的概念。通过平台系统直接面对消费者，消费者是从平台购物而不是从某个店铺购物。
四：相互关系
很多自提点是有业务的，比如便利店在销售酒水饮料，日用品店在销售日用百货……
例如：便利店与社区团购都在销售啤酒，表面上看，社区团购已经与便利店产生了竞争，而实质上双方的关系不再单一：
1、竞争的关系：当社区团购销售的啤酒饮料与便利店品类重叠是时，双方产生竞争。
2、合作的关系：而作为自提点，便利店跟社区团购平台是合作的，平台方需要自提点完成其业务的链，便利店则需要社区团购平台为其带来的客流量。
五：模式简单
社区团购的核心，并不是“平台销售”，而是社区周边的自提点网络建设与推广，是已经存在的产业进行连接;是不增加主业运营成本基础上的运营模式复制;是行业跨界链接，而不是创建。
自提点也称为“团长”，是社区团购在小区域内运营的核心，发挥其特有功能。团长对社区消费者(也称为“团员或会员”)开展社区团购平台推广、产品推广、产品分发及售后服务。因为团长收入与流量息息相关，所以团长还在完成这新会员吸纳的工作。在社区团购运营链条中，团长是发展与维护的重要一个环节。
六：供应商
产品运营——大部分啤酒出厂价格相差不多，因为团购的时候销量会比较大、线上运营成本较线下运营成本低，所以社区团购平台在定价相对较低，同时配合促销活动，消费者在团购平台上购买时，价格肯定更实惠。
产品选择——社区团购线上销售与线下零售不同，目前青岛优品系列啤酒已打造多个爆款产品。在生产环节、运输环节、仓配环节，综合成本都相应降低。平台坑位有限，所以具备打造爆款潜力的产品，社区团购平台及社区团购平台供应商更为看好。这类产品也称“引流品”，适合秒杀，让用户有“抢”的体验。当设定秒杀产品数量不够，消费者还要“抢”，今天没抢到，明天还会想，还会“抢”。
经过两年的运营，在逐步完备的生产、销售、仓储物流组成的供应链体系建设中，青岛优品系列啤酒在社区团购平台上已具备品牌影响力。只有做好供应链的优化的青岛优品系列啤酒供应商，才能限度的消减各个层级成本、增加更大的话语权，最终在点对点的低成本模式下，保持相对稳定的*。
