水井坊新一代井台焕新发布，巩固500——800元价位带的品牌地位!
文 | 卖酒狼团队
编 | 余小梅
4月11日，以“酒中美学 全新升级”为主题的水井坊·井台全新升级线上发布会，包括新华网在内的多个媒体平台同时上线直播，吸引了超过百万人次关注观看。
据悉，作为水井坊旗下的核心产品，全新升级后的井台，瞄准的是500元~800元次高端市场扩容最为明显的价格带。
其中，52°新一代井台建议零售价808元，38°建议零售价768元。
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井台：全新升级，内外皆美
作为水井坊的开山之作，井台上市已超过20年。此次全新升级井台，水井坊的理由是——升级是基于产品在市场上获得认可后，需要与消费者同步升级迭代。
水井坊首席执行官朱镇豪表示，自去年提出品牌高端化、产品创新升级、营销突破三大策略以来，井台的升级成为一个重要的里程碑。
据了解，井台的全新升级是以品质为核心，同时，配合美学表达、包装提升等一整套动作。
品质方面，新一代井台以“一独双香”为基础，通过三大加强工艺，酿造出“六更”品质。
其中，“一独双香”指的是以水井坊古窖独有的“一号菌群”为基础，水井坊第七代传承人赖登燡大师，结合水井坊传统酿造技艺，进行了双香工艺创新;
“三加”则是指新一代井台在经典井台的基础上，创新性加强了三大工艺，包括加入更多长期储存的老酒、科学性的加长发酵时间、加强原粮脱脂工艺，使得酒体拥有了更陈更柔、更醇更厚、更爽更净的“六更”品质。
事实上，井台老友和水井坊核心经销商对“六更”品质称赞不已，他们普遍认为，升级后的新一代井台，既增强了酒体的稀缺性和价值感，也满足了消费者对口感舒适度和饮后体征的要求，有望成为次高端浓香白酒的“品质标杆”。
另值得一提的是，全新升级的井台，除了品质得以再次提升之外，也完成了一次颜值升级。
水井坊在打造井台“内在美”的同时，倾注了心力塑造其外在美。
井台全新升级的包装，以前沿性的包材新工艺，立体全息呈现天府宝地的山川风物，彰显了美学的迭代，瓶底焕新的烧画图等，也体现了水井坊传承和创新的故事。
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井台：美酒与美好时代更相称
中国酒业协会理事长宋书玉在线上致辞中表示，当下是美酒美生活的时代，随着消费升级的持续更新，消费者早已不再仅满足于口腹之欲的简单诉求，对美酒的品质、品牌、品位等全方位提出了更高的要求。
水井坊新一代井台，是以系统化、全方位升级赋能在激烈的市场竞争中，打造差异化亮点的新举措。
此外，对于井台的全新升级，多位接受采访的业内人士认为，这是水井坊全国化布局的关键一步，瞄准500-800元价格带，既规避了与“茅五泸”的正面竞争，也加强了自身在次高端名酒市场的竞争力。
新一代井台凭借升级后更优质的酒体和更精致的包装，以及IP的赋能，对目标人群有着更强的渗透力，有望在白酒次高端价格带形成突破，成为新一代经典。
正如水井坊首席市场与创新官周苑忻所说，升级后的井台仍然性价比不错，是这一价位带值得消费者优先选择的高端白酒产品之一。
业内专家认为，当下市场消费升级的趋势未变，但受疫情与经济下行的影响，以往只注重品质、品牌的消费理念发生了变化，价格又重回重要位置，高性价比产品变得更为吃香。
新一代井台显然就是看到了这一变化，要凭借高性价比参与到次高端、高端白酒市场的竞争之中，为消费者提供既能满足精神需求，又可满足品质追求的产品，从而加速自身品牌全国化的进程。
