“荣获‘全国五一劳动奖状’，酿酒技艺和设备荣列国家非物质文化遗产名录和工业遗产名单，3个万吨级制酒车间竣工投产，销售收入突破80亿元大关。”
2021年12月31日，西凤集团在其公众号发布的《西凤集团恭祝全国人民元旦快乐》一文中，正式官宣2021年西凤取得了80亿元最新成绩单。
在微酒看来，80亿背后，不仅是西凤酒围绕“品质提升年”的发展定位，紧抓项目建设、严控质量关卡、聚焦市场营销、狠抓内部改革所带来的高质量、高速度的发展势头，也是行业“回归理性、回归品质”消费趋势下，西凤酒品牌势能的加速释放。
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持续高增长，西凤酒做对了什么?
在新冠疫情和全球经济下行的双重压力下，西凤2020取得销售收入63亿元，其中自营产品更是实现了的翻量增长。
2021年是十四五开局之年，是西凤酒营销决战攻坚之年，是实现品牌跨越发展的关键之年。进入2021年后，西凤坚决贯彻“高端化、全国化”的战略要求，以“抓机遇，抢赛道，保持高速度、高质量发展”为总基调，坚持“三轮驱动”的高速发展模式，实现了销售收入突破80亿元好成绩。
显然，西凤在实现百亿目标的赛道上已进入冲刺阶段，在加速回归名酒序列的过程中，西凤的高增长从何而来?总结来看，在过去的一年，西凤酒从品质提升、市场布局、品牌管理、人才管理四个方面深度发力，推动西凤酒的高质量发展。
在品质提升方面，西凤完成扩建项目工程并投入生产，实现年产优质大曲3万吨、优质基酒5万吨的产能新突破，在产量上再造了一个新西凤。
围绕“品质提升年”定位，西凤酒为突出标准，修订企业标准12项，开展凤香型白酒新老工艺对比试验，建立西凤酒产品质量安全追溯体系，打造原粮专属基地，扩大原粮种植规模，保障产品安全和质量稳定。
在市场布局方面，西凤酒继续推动营销变革和创新，积极的巩固省内，拓展省外，布局海外及线上，确立了“经销商+自主经营+互联网”三渠道销售模式。在原有四大板块的基础上，根据市场基础及潜力，设置八大特区市场、四个潜力市场、四个发展市场，建立了8+4+4的市场版图。
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在品牌管理方面，西凤酒通过三位一体的品牌传播体系、完善的媒体平台搭建，借助高流量、高曝光量以及受众对品牌感知能力强等优势，强势抢占品牌传播制高点，快速建立起品牌高端化、全国化的形象，营造高品质的品牌氛围，全方位提升品牌价值与声量，拉动品牌势能，更好地助力西凤酒品牌形象升级。
此外，超高端战略产品五星红西凤和情怀产品红盖老绿瓶西凤酒的上市，形成以红西凤品牌为“头部”力量，以旗帜西凤为“腰部”力量，以老绿瓶为“底部”力量的全价位段产品布局
在人才管理方面，西凤集团创新用人机制，推进外聘、内培相结合，打造专业、高效的西凤团队。公司各个部门协同联动，积极贯彻新发展理念，明确绩效导向，实施差异化、市场化薪酬绩效改革，进一步扩充生产、营销队伍，西凤全年共补充专科以上技能人才和营销人员1500余人，职工人数突破5000，职工队伍不断壮大，企业实力稳步提升。
截止去年9月底，西凤自营产品在全国的经销商数量已经突破了2300家，市场可控的终端网点数已经突破了39万家，白酒主业的销售同比增长了52.9%。立足“十四五”起点，可以说，西凤跑出的加速度是在厂商齐心协力、携手并肩下，共同成就了“十四五”的良好开局。
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保持战略定力，未来“西凤速度”或更快
从整体来看，西凤酒实施了一系列卓有成效的改革后，经营业绩连续多年保持20%以上增速。面对未来，西凤集团早就喊出2022突破百亿的口号，并提出到“十四五”末，将实现“保底200亿、冲刺300亿”的奋斗目标。
在今年已经取得“爆发式”增长的背景下，未来，“西凤速度”能持续吗?答案是肯定的。
据欧睿信息咨询的预测，未来中国高端白酒产品仍有显着的增长潜力。根据未来五年白酒行业规模以上企业销售收入增长趋势，初步测算，2026年中国高端白酒市场规模将达到2846亿元。通过数据可以发现，随着“马太效应”的持续放大,白酒行业向名酒集中、向高端集中的趋势愈发明显。
五星红西凤的上市，背后体现的正是西凤酒对国内白酒行业和消费趋势的深刻洞察，它以超高端的定位，展示出了强大的品牌优势与品牌价值，引发消费者对品牌厚度的再认识，对高端消费人群和消费场景展现出强大的吸引力。
再加上，西凤酒已经形成以红西凤与老绿瓶西凤酒的“双品牌驱动”，实现“一高一低带中间”的战略规划布局，未来全方位价格带的产品矩阵将筑牢西凤酒高质量增长的引擎。
值得关注的是，随着去年333扩建技改项目完工，西凤酒将实现年产优质凤香型基酒4万吨、优质酒曲3万吨目标，长期困扰西凤产能的短板基本得到解决。去年10月陕西西凤酒厂集团有限公司委、董事长张正公开表示，“西凤集团计划再征地4000亩，实施西凤技改扩能二期项目。在十四五末，西凤将具备15万吨的基酒产能和70万吨的基酒储能，为西凤酒的全国化战略奠定坚实基础。”
众所周知，深厚的历史文化也是西凤酒的增长动能之一。未来西凤集团将持续投入5个亿以上资金，打造西凤酒特色文旅酒镇老街、万吨酒海库、新建西凤酒文化博物馆等项目，构建以柳林文客、秦地酒栈、酒香四海、凤香源创四大主题情景区为主的中国首个白酒历史文化沉浸式互动体验区。
▲西凤老酒海
近年来来，围绕“高端化、全国化”发展战略，西凤酒进行了全面的资源投入，构建起新时期下的品牌成长通道，带动企业走出了“西凤速度”，让行业感受到西凤在“名酒复兴”上的回归。
西凤方面还表示，2022年西凤酒将足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，抢抓新战略机遇，不驰于空想，不骛于虚声，坚定信心，迎难而上，坚持创新驱动，走好品质强企、科技强企、人才强企、文化强企的名酒复兴之路。
来源:微酒公众号
