近两年，随着极简品质主义、绿色消费观念的兴起，以及全国酒企的加码，光瓶酒市场风潮迭起，迎来了大品类繁荣期。为满足新时期消费者对白酒的多元化需求，泸州老窖特针对广大中青年群体，强力推出了“高光”+“黑盖”的双轮驱动大光瓶组合。
2021年4月，泸州老窖黑盖亮相，瞄准百元价位，向行业喊出“国民口粮酒”的新定位。如今上市半年，回顾黑盖发展路线，全面升级背后，透露了泸州老窖怎样的“大光瓶”新图谋?
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瞄准“新”，黑盖如何成功升级?
“光瓶酒正在成为推动中国酒业第三次全国化主要力量”，北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏认为，未来光瓶酒将形成高端100亿、腰部100亿和大众100亿三个百亿市场，催生新的全国化光瓶酒品牌。
从这个角度而言，作为国民光瓶酒的“大玩家”，黑盖选择在此品类繁荣进化之机上市，显然是瞄准了腰部100亿光瓶酒更多的市场增量和更高的“新”品牌占位。
从黑盖定位来看，“国民口粮酒”指的是拥有“国民级”品牌实力的高性价比纯粮酒。“国民”自不用多说，泸州老窖借势浓香品类全国化占领和老四大名酒全国品牌背书、资源优势，早已实现“国民”占位。
因此，定位有品质消费需求的“小镇青年”、“Z时代人群”时尚消费一族的黑盖，发展首要是有贴合年轻消费心理需求的新“潮”成套“口粮酒”表达，走进他们的圈子。
首先，在产品上是成分和技术的升级。近年来，“成分”流行，尤其随着《白酒工业术语》新国标的出台，消费者偏好更安全、专业、优质的纯粮固态酒，黑盖的纯粮之路由此开启。
据了解，黑盖精选川南糯红高粱，搭配以泸州境内的纯净甘甜泉水，传承古法，沿袭传统工艺，采用纯粮酿造，并进一步融入泸州老窖固态纯粮智能科技辅佐，由国评大师匠心勾调，终成香、味、格更复合优雅的新中度浓香。黑盖从原料、工艺到品牌的系统发声，重新定义光瓶酒品质新标准。
其次，在品牌内涵上，和曾经的泸州老窖五大单品工艺命名不同，如今的黑盖具化自身形象，通过跨界文化输出等方式，给产品赋予了更多情感价值、文化价值和归属价值。
年轻人更在意购买决策背后的用户标签，“黑盖”之名，除了产品设计明显标识外，更与英语中的“Hey guys”谐音，是朋友、兄弟之间打招呼的日常用语，更具有场景性和个性标签，精准触达受众人群。此外通俗易懂的品牌昵称，也进一步垒实新生代“国民口粮酒”的定位，强化品牌势能。
最后是在视觉上下功夫，强化颜值经济。黑盖采用更符合人体工学的70mm*258mm国际化瓶型设计，流线瓶身贴合大众手型，将高品质体验由从瓶身触感开始。
如果说，当年的光瓶酒，是一系列由性价比拉动的马车，那么现在，在“新潮”、“品味升级”口号的助推下，黑盖无疑像一辆燃料加满的12缸超跑。
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成为“新”，黑盖有哪些底牌?
当前，光瓶酒正呈现出“名、优、新”量价齐升的阶段，80—150元之间的“头浪”光瓶酒，将会是下一个升级和放量的潜力股。作为光瓶酒新军，黑盖成为“新”的“底牌”到底是什么?
张牌大规模的产能。对于国民光瓶酒来说，最基本的是纯粮固态发酵，要想有量、做大，优质产能首先是一个很大的门槛。
黑盖得益于泸州老窖前几年抢先布局酿酒技改工程，背靠固态酿酒行业中自动化和智能化规模、水平黄舣酿酒生态园，已实现年产优质纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨生产的能力，全方位支撑国民口粮酒的产能与品质需求。
另一张牌是全国化的渠道运营能力。高线光瓶酒的增长逻辑是全国性汇量，要实现全国化，就要拥有企业的配套战略、全国化的渠道与品牌运营能力。
作为未来泸州老窖产品体系中百元价格带以内的大单品，黑盖拥有泸州老窖全国化的渠道运营和品牌运营能力，这是其他品牌所无法比拟的。并且作为“大光瓶”战略升级单品，老窖还为其构建了从上而下的全新营销模式，首攻“中心城市”，以省会、沿海经济发达之地为主要市场，逐渐全国爆破。据了解，目前“黑盖”已经在多个城市开始铺市工作。
从以上看来，不论是历史、文化、品牌、品质四个维度，还是渠道和消费者服务能力，黑盖都拥有光瓶新的底气和谋略。
来源:酒说
