泸州老窖是多少度?你的回答会是52度、42度、40.9度、38度，抑或是其他。
但这些都不是我想说的，今天我们不谈酒精度，谈温度。
10月15日，国际诗酒文化大会第五届中国酒城·泸州老窖文化艺术周开幕式暨泸州老窖·国窖1573研究院成立仪式在酒城泸州举行，而整个艺术周的活动则是从10月13日一直持续到17日。
这几天泸州的气温一直处于20度以下，陷入了秋末微冷的阴雨当中，但是泸州老窖却一直是“25度”的温暖。
01
让诗酒温暖每个人
▲泸州老窖股份公司委、董事长刘淼
“本届国际诗酒文化大会以‘让诗酒温暖每个人’为主题，既意义深远又恰逢其时。” 泸州老窖股份公司委、董事长刘淼在开幕式现场的致辞中说道。
对于“意义深远”与“恰逢其时”两个词，我深感如是。
从时间线上来看，诗酒文化在人类文明的历史长河中，始终如同一对双子星，相生相伴、相互成就;从空间上来看，地域有国界、人群有母语，但是诗酒所代表的文化语言却能够在全世界流通。
往宏大了说，诗酒凝聚着每个民族、每个国家最热烈滚烫的情感;就细微之处想，对于每个人而言，总会有一首诗、一杯酒曾经给过你温暖。
意义深远之处，正在于此。而恰逢其时，则是让意义之深远更甚。
2020年初开始、影响我们生活至深的新冠疫情，今年7月的河南暴雨灾情，9月的泸县6.0级地震，近日的山西暴雨……
似乎近年来，中国乃至世界都开启了持续的“hard模式”，突发事件一波接着一波，不断冲击着大家的生活甚至生命。
但也正是这个时候，我们更加需要诗酒的温暖。
刘淼说道：“5年来，我们举办超过30场、4000余人参加、汇集百万诗篇的诗酒文化活动，驻足过448年历史的窖池边，去到过中国遥远的山区，也抵达过数千公里外的欧洲，不断将绚丽多姿的诗酒文化故事带到中国乃至世界的不同角落，让世界品味中国。”
因此，“让诗酒温暖每个人”不仅是本届国际诗酒文化大会的主题，更是泸州老窖这些年来行动的主旨。
02
诗与酒
诗与酒的次关联是什么时候，已经无法再去追溯;但诗与酒的共同点，我在本届国际诗酒文化大会泸州老窖文化艺术周上，又发现了一个——诗歌与白酒，都是选择的结果。
▲著名演员刘劲
当著名演员刘劲在舞台上朗诵着诗人、中国作家协会副、处、国际诗酒文化大会组委会主任吉狄马加这首《诗歌的起源》时，我想到的却是白酒。
在1.49亿平方公里的全球陆地面积中，白酒只选择了中国这片960万平方公里的土地，而延绵了448年的“1573国宝窖池群”和697年的泸州老窖酒传统酿制技艺两个“活态双国宝”，更是只选择了泸州这片土地。
在命中注定的宿命感中，还弥漫着几缕被偏爱的浪漫。
也就在泸州这片土地上，诗与酒的联系，正在日复一日、年复一年地加深。
今年已是第五届国际诗酒文化大会，此次泸州老窖艺术周期间有诗歌主题研讨会、诗歌创作分享会、新时代诗歌传媒论坛、酒城讲坛等学术性活动，有高雅艺术进校园、经典民族舞剧《秀水泱泱》《昭君出塞》惠民性活动，还有“1573国际诗歌奖”颁奖典礼、“让诗酒温暖每个人”全球征文大赛颁奖典礼等总结性活动。
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值得一提的是，本届国际诗酒文化大会“让诗酒温暖每个人”全球征文活动历时6月征集作品超35万件，总奖金高达246万元，无论是作品的数量与质量，还是奖金总额，都是历年之最。
而今年的“1573国际诗歌奖”则由来自法国的让·比埃尔·西梅翁获得，这个首个以酒命名的诗歌奖已经逐步成长为了具有全球影响力的诗歌奖项之一。
03
“25度”的泸州老窖
回到一开始，文章提出泸州老窖的温度是“25度”，大家或许都对此抱有疑问：为什么是25度?
前文中，无论是解读活动主题，还是探讨诗与酒的关联，我们都能看到泸州老窖在其中不可磨灭的身影，看到泸州老窖持续给予的温暖。
关于温暖，它区别于热情似火般的强烈情感冲击，而是在你甚至没有察觉的时候给予的温和慰藉，就像是气温中的25度。
25度，是人体的最适温度，它不是炎热的夏天、也不是寒冷的冬天，却又存在于其中。它是夏天里一场畅快凉爽的暴雨，是冬日中偶尔耀眼的暖阳，是泸州老窖一直保持的初心，也会是其每次出发的终点。
在开幕式上，泸州老窖·国窖1573研究院正式成立。据了解，其将被建设成为一个研究平台，为推动中国白酒行业高质量发展以及构建泸州老窖“大战略”“大资源”赋能。
同时，研究院将聘请一批高级顾问，为泸州老窖“大智慧”顶层设计之“决策咨询、发展战略、企业管理、品牌管理、市场营销、文化研究、技术革新、大数据信息技术”等赋能，并输出一系列研究成果，为白酒产业可持续发展以及建设泸州老窖“大文化”框架体系赋能，并推动以国际诗酒文化大会为代表的诗酒文化研究。
显然，对于泸州老窖来说，这又是一个新起点;也可以预料，最后依然会走向“25度”的终点。
来源:微酒（公众号）
