产品名称:朴蔓食记桂花米酒
酒精度:7度
净含量:360ml
出品:黄山七约生态农业有限公司
了解米酒的人必然知道糯米是酿造米酒的基本原料。然而只有少数行家才懂得米酒蜜香清柔的口感,用普通的糯米是完全不够的。很自然的,选米成为酿造优质米酒的重点。
珍珠糯:长达l42天的生长期,米粒结实饱满,支链淀粉含量高,属于酿酒的上等原料
地下52米纯净活性水源:口感微甜,富含矿物质,洗.浸.淋.酿全部使用该水
酒曲:在传统配上,加以非遗秘方调整制成的四位曲,使得米酒的口感更育层次
而且朴蔓坚持采用当季采摘的金桂和珍珠糯混合发酵,杜绝香精调制。
次发酵,珍珠糯被酒曲中的微生物分解,第二次发酵,加入当季采摘的金桂,浸泡半年时间,充分融合金桂的香气,经历过一道道工序的洗礼后,酿出拥有甘醇柔和口感的7度桂花米酒。
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