夏季果酒紧俏，日料店、居酒屋纷纷采购

　　入夏以来，白酒渐渐淡出消费者的餐桌，市场份额递减;啤酒霸占市场，迎来一年的黄金时期。小编在走访市场数家商超发现，在饮品货架上，啤酒之外，果酒也占据了不小份额。据超市的销售员介绍，自入夏以来各类果酒的品种悄然增多，销售也是稳中有升。

　　随着果酒的热销，不仅在商超，一些日料店、居酒屋也纷纷采购起了果酒。小编了解到，日前大连的和然、大吉、郷里、吉屋、山翠、初味原等，都已经安排上了果酒。例如青梅酒、蜜桃酒、梅子酒、抹茶露酒等。

　　“我们每年会补充一些新品类产品，丰富店内酒单。采购的当季新鲜食材也可以与果酒搭配，有的搭配十分惊艳，碰撞出与众不同的绝佳口感与体验。”一位居酒屋的店主说。

　　与普通饮料相比，果酒价格略贵，375m l的价格大概在25-35元之间。但与红酒相比，价格却要低很多。

　　据某商场的导购介绍，现在果酒的销售比较平稳，但与去年相比，品牌、种类和销量都有所增长。果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、洋酒和葡萄酒比起来非常低，最低只有3度，高的也不超过14度，所以有市民买果酒当作饮料喝。

　　据悉，果酒以其清甜的风味备受年青一代消费者喜欢，低度微醺，不似白酒的浓烈，没有啤酒的杀口苦感，没有红酒的单宁涩味，果酒更好入口且种类多，水果酿造，不仅享受到了水果的香气和清甜，更有低度酒精的微醺感受，越来越多消费者选择果酒。

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