一瓶酒,经历了岁月的打磨,更具有价值,从新酒到老酒,是它沉淀的过程,更是它价值提升的过程。
老酒的价值不仅仅体现在饮用价值方面还有它的文化价值和怀旧价值,现在老酒市场前景好,老酒交易也越加火热。
![老酒](http://image.9928.tv/UserFiles/tangjiuhui/20210512/20210512121734.jpg)
老酒,是国学,是液体文物,是时间的味道
老酒圈创始人——史进财先生曾经这样描述老酒:老酒是一种国学,老酒是一种液体文物,老酒更是一种时间的味道!含有几百种酸、酯、醇、醛及多种发酵物质的上好老酒,在漫长的岁月长河中,经过时空交错的洗礼,相互发生着各种化学反应,衍生出的是一种美妙滋味,可以说是能够喝的古董。
中国酱香酒泰斗、茅台酒厂原董事长季克良先生曾经这样评论老酒:纯粮酿造的白酒在存放过程中有害物质成份慢慢减少,有益成份不断增加,它的口感和新酒相比,只会变得更好。所以说饮用老酒也是一直享受。
![老酒](http://image.9928.tv/UserFiles/tangjiuhui/20210512/20210512121807.jpg)
因此是否是传统工艺、纯粮酿造以及酿造的时间才是老酒优劣的关键所在。有业内人士总结,1994年以后,国家开始允许用食用酒精进行,这种的酒不会随时间产生很大的变化。只有少数坚持纯粮固态酿造的大酒厂生产的酒,存放10年以上才可以称为老酒。
怎么样保存好一瓶酒?
想把一坛好酒长期并且完好地保存,是需要技术的。不仅仅是注意封口,要封存一坛好酒,更要加以注意的是酒体的酒精度数、贮存环境,温度、湿度、运输、包装等。这些才是储存酒的关键。
白酒收藏,酒满品好的才有更高的收藏价值。
![老酒](http://image.9928.tv/UserFiles/tangjiuhui/20210512/20210512121837.jpg)
老酒交易怎么做?
老酒交易您可以去拍卖市场,个人交易、个人与公司之间交易或者在网上交易,例如老酒线上交易平台——香满路老酒交易平台,它是一个正规老酒回收交易平台,老酒回收、老酒交易价格查询平台。
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香满路老酒交易平台商家怎么入驻?
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