《2020中国老酒大会》“拍品故事”之六——宝丰酒，不过是好酒

　　由于工作的原因，我与酒有着不解之缘，尤其是河南宝丰酒，成为我一生的最爱，不仅因为它是中国名酒的缘故，更重要的是我与宝丰酒还有一段故事。

　　那是1983年，我大学毕业后被分配到商业部酒处，主要负责酒类市场管理、名酒计划分配以及商业系统筹建、筹办酒厂的技改扩建、技术质量等工作。

　　刚参加工作那些岁月里，我从来不喝白酒，从事这项工作以后，不得已必须喝一点，也大多是浓香型的，那是由于工作的原因，我经常到四川，因为四川省的酒厂基本上都是商业系统兴办的，以浓香为主，所以逐渐习惯了浓香型白酒的感受。但对于清香型的，还是一直不能接受清香型白酒又苦又辣的口感，还有一股强烈的酒精味道，从内心深处比较抵触清香白酒。

　　直到1989年，我和中国食品工业协会质量部的刘信海部长喝酒(当时，中国食品工精进协会质量部负责国家名酒评比具体工作的)，他知道我不喝清香酒，特意拿了两瓶河南宝丰酒，告诉我这是第五届评酒会新评上的国家名酒、国家质量金奖产品。并告诉我应该如何品尝，这一喝，一下子改变了我对清香型白酒的感观认识，我赶紧对刘部长说：“这是参加国家评比的酒，非常宝贵，不能再开了，剩下一瓶我收藏了。”

　　自此以后，我每次到河南，都要亲口品品宝丰酒，确实让我感到很舒服，对宝丰酒有了特别的印象，每隔一段时间，我都让河南的朋友给我找些宝丰酒，也使我更加珍惜1989年收藏的那瓶“宝贝”。

　　说实话，这瓶宝丰酒见证了我的酸甜苦辣，见证了我对酒的看法的转变，这次因为是在河南举办中国老酒大会，把当年河南参加国家评比、并且评上名酒的这瓶宝丰酒拿出来参加拍卖，具有特殊的意义。尽管我舍不得，但我想，希望通过这次拍卖活动，让河南人更加了解、热爱、支持河南名酒，让河南名酒再创辉煌，总比把这瓶酒放在我自己家里，意义要大得多的多。

　　我爱宝丰酒。因为宝丰酒，只不过是好酒!(作者系中国酒类流通协会常务副会长刘员)

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