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酒娘是什么？酒娘和酒酿的区别在哪里？

分类:软文广告时间:2018-11-28
来源: 江西省富贵荣华酒类饮料有限公司

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　　酒娘是什么?

　　用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲(客家话称为酒饼)为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。另有一解为酿酒女性。

　　酒娘的做法：

　　酒娘不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，对妇女丰乳的效果很好。

　　酒娘的出处：

　　在《笑林广记》一书中出现酒娘一词：人问何为叫做酒娘，答曰：“糯米加酒药成浆便是。”又问既有酒娘，为甚没有酒爷。答曰：“放水下去就是酒爷。”其人曰：“若如此说，你家的酒是爷多娘少的了。”

　　酒娘和酒酿的区别?

　　“酒娘”，实际就是做酒酿的酒曲，也有的地方叫酒药。没有酒娘是做不出酒酿的。

　　酒酿做出后的米，叫酒酿糟，水，叫甜酒酿。

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