近一个将纪录片和综艺两种创作手法融合应用的节目《国家宝藏》可谓是红遍了中国的大江南北，其中有一期讲到了湖南省博物馆收藏的长沙窑青釉褐彩诗文执壶，百度百科对执壶的介绍是：酒器。以诗歌为饰是长沙窑装饰的重要特征，此壶以褐彩在流下腹部题写诗歌一首：“春水春池满，春时春草生，春人饮春酒，春鸟哢春声。”可以看出当时诗词与酒还有手工艺品之间的关联。
可以说，在中国古代漫长的历史进程中，有文学诗词创作，就有酒的相伴。何处有酒，何处有诗词。
酒对中国古代诗词的影响在春秋战国时期体现其特的作用，为显著、为广泛的主要表现在魏晋、唐、宋这三个时期。古代文人和酒的联系是密不可分的，许多文人墨客嗜酒成痴，常常借助酒来触发灵感，从而创作出脍炙人口的作品，为后人所传颂。
陶渊明
“陶翁一生诗酒相伴，以诗酒会友，酒中抚琴，琴后赋诗，醉意蒙蒙之中留下《饮酒二十首》诗文。‘采菊东篱下，悠然见南山’一首便是其中佳作”。
陶渊明坚持归隐二十余年，过着饮酒赋诗生活的生活，他悟出了酒趣诗情，还陶冶了立的人格。
李白
《醉中八仙歌》道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。呼来不上船，自称臣是酒中仙。”章台走马，人生得意时以酒助兴。于是，自斟自饮，享其乐。《将进酒》：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”李白把酒望月，有感而发。《月下酌》：“花间一壶酒，酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。”
李白在自然中徜徉,酒中的李白与自然已浑然一体了。酒中乾坤荡荡，诗里皓月汤汤。酒蕴育了李白的风流，酒升腾了李白的诗文。
苏轼
宋代的苏东坡的饮酒诗中，《水调歌头》就是为经典的其中一篇，他的作品中除了“破愁解闷”之外，还增添了无限野趣与友情。苏轼的《饮湖上初晴后雨》(之一)：“朝曦迎客艳重岗，晚雨留人入醉乡。此意自佳君不会，不杯当属水仙王。”苏轼并不擅饮，但颇好置酒招客，本诗所描写的就是这种情景，他曾说：“天下之不能饮，无在余下者;天下之好饮，亦无在予上者。”
苏轼知酒、酿酒，著有《东坡酒经》专书，以及咏“竹叶酒”、“洞庭春”、“真一酒”、“蜜酒”、“桂酒”、“松花酒”等诗作，都可以直视为酿酒史料，留给我们一份珍贵的酒文化遗产。
众多的文人墨客尚酒，而他们又是诗词的创造者，这就注定了酒与中国古代诗词结下不解之缘。就促进了诗词作品的产生、创作和发展。同时，诗词作品中体现了酒的各种作用，二者是相互依存的。真可谓是酒助文兴佳章多，文助酒文化的传播并体现其存在的历史及作用。
