教皇新堡魅梦干红葡萄酒

教皇新堡魅梦干红葡萄酒

LES MEMENTES CHATEAUNEUF-DU-PAPE

罗伯特·帕克评分

教皇新堡魅梦干红葡萄酒2010   91分  

2010年的教皇新堡魅梦干红葡萄酒呈现一贯的优质，口感为呈黑莓，覆盆子，春天的花，烤面包和甘草的香味，酒体中等，酸度明显余味单宁细腻，这也是一款优秀的酒，适饮期可达很多年。

教皇新堡魅梦干红葡萄酒2012   92分

这家酒庄的又一款美妙的酒，2012教皇新堡魅梦干红葡萄酒由70%歌海娜30%慕合怀特在酒罐中酿了22个月，产量2500瓶。呈覆盆子，甘草奶油，春天的花和一丝矿物的香味，口感丰富浓厚，圆润，单宁柔和，余香极长。我是这款酒的粉丝，这款难忘的教皇新堡适应期可达十多年。这是朱利安沐斯酒庄发布的又一批精品。

分级：教皇新堡AOC

葡萄品种：歌海娜  西拉  神索

酒液：亮丽的宝石红

香味：当你闻到这款酒的香味，你突然感觉自己在法国南部：有青草，胡椒，香料，黑橄榄，皮革，黑莓和水果干的香味

口感：口感浓厚但不失温柔。余香留长，令人印象深刻。你可以现在就愉快的享受这款酒，也可以让它再成熟几年。

适于佐餐：和浇调料酱的肉搭配，普罗旺斯香草羊肉以及茄子和和小瓜泥

酒精度：14%vol

侍酒温度： 18°-20°

醒酒时间：10-20分钟

Le Domaine de la Graveirette 葛拉维赫特酒庄

神妙！罗伯特·帕克的钟爱，也是我们的最爱。教皇新堡葡萄园，朱利安的生物动力法的葡萄酒总是受到诚挚的欢迎，其中魅梦干红则独占鳌头。多年以来，帕克先生一直给予折款高品质酒极高的评价。正是这款酒吸引教皇来到阿维翁，所以这款酒有神授之味也就不惊奇了。这款绝妙而富享盛名的酒只有1500瓶的产量。

葛拉维赫特酒庄位于博达瑞德，酒庄主朱利安 沐斯在完成酿酒师学业后，被生态农业所吸引，他尝试对土壤和葡萄藤使用最少的有害物质，在种植上使用生物动力法，酿造上则按传统方式，依照不同品种，不同产品的感官调整，一部分红葡萄酒在橡木桶中陈酿，以加强在最后混酿时所需的香味。当你闻到这款酒的香味，你会突然发现自己在法国南部：有青草，胡椒，香料，黑橄榄，皮革，黑莓和水果干的味道。