众所周知，中国美酒看四川，其中，成都、宜宾、泸州、德阳（绵竹）并列川酒四大产区，共同撑起了川酒之魂。
四川光良酿酒有限公司位于成都市蒲江县，这里是长江上游的重要生态屏障，全域遍布森林、湖泊、果园、茶园，森林覆盖率达67.08%，位居全市。全年空气优良天数超90%，集中式饮用水水源地水质达标率保持，素有“绿色蒲江·天然氧吧”之美誉。同时，蒲江坐落于有“黄金酿酒带”之称的北纬30度，温润的气候也特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。
近年来，随着企业的发展壮大，光良酿酒厂在蒲江相继规划建设了三个生产基地，在保障规模化有序生产酿造的同时，促进了生产效率的有效提升和酒质的长期稳定。
今天，一起走进光良酿酒基地，见证绵雅浓香的秘密。
一期基地
67口双轮窖池
酿造“酒中精华”
光良酿酒一期生产基地位于蒲江县寿安街道，这里是光良酒的主要酿造区域。走进一期生产基地，浓浓的酒香扑面而来，那是双轮窖池散发的浓香味道。
一期基地始建于1962年，距今已有60余年酿酒历史，拥有67口双轮窖池，规模化有序酿造优质原酒。双轮酒酿造时间是普通酒的两倍，出酒率更少，酒质更好。双轮酒需经过5年封坛储存，才能被用作光良酒的勾调。因此，每瓶光良数据瓶中3%的5年双轮调味酒，对酒体起到了画龙点睛的关键作用。
同时，光良基酒优选高粱、玉米、小麦、大米和糯米五种粮食进行酿造，所采用的“方氏五粮基酒传统酿造技艺”荣获非物质文化遗产认证。每个酿造环节除了理论经验、操作准则外，也具有明显巴蜀风格。
我国白酒生产有固态发酵和液态发酵两类，优质名酒都以固态发酵。一般的酒发酵仅需四十天甚至十多天，但是方氏五粮基酒根据气候温度固态发酵长达90天，在一定的时间范围内，发酵时间越长，出酒率越低，酒品质越高。
二期基地
现代化生产车间
高效提升产能
光良二期生产基地同样位于寿安街道，距离一期仅隔数公里。于2022年11月投产，占地46000平方米，投资规模3亿元，扩建了生产车间、成品仓库、储酒罐区等。一期二期共有8条生产线，其中，二期新建的4条高速生产线每条每小时可生产15000瓶，总体生产能力为50万瓶/天。
在生产车间中，为更好地提高生产效率，光良酒定制了专属产线融合大数据分析系统，定时分析日度、周度、月度计划，做到数据实时传输，及时监测产线目标任务完成情况，高效管理产线。
产品生产完成后，通过传输带直接送到库房。光良二期现有成品仓库2座，占地面积共计5900㎡，库存容量为50万件成品酒。同时，引进了ABB、KUKA机器人等国际的自动化设备，优化、升级生产流程，进一步降低成本、提高产效。
此外，在二期基地旁，还建设了光良数字展厅，包括产品和奖项陈列、企业发展大事件展示、合作影视剧集展示、全国销区布局图等版块，以便参观者能直观、生动的了解光良酒业。
新产线的建成实现了传统工艺与现代技术的结合，而光良酿酒厂也成为了成都产区最具代表性的现代化白酒生产基地之一。
三期基地
酒旅融合
打造光良文化公园
光良三期生产基地位于蒲江县大塘镇“大塘酒肆—中国大塘·品牌酒企西部基地”，目前正在筹备建设中。该项目规划用地170亩，建成后将成为兼具城市特色和品牌特色的光良酒工业旅游产业园区综合体。
三期项目效果图
三期项目定位为“酒旅融合的生态酒庄”，在继续扩增高速包装线的同时，也进一步夯实了生产能力，新建高速生产线可八小时满负荷生产产品约64万瓶。此外，三期规划还建设了光良酒文化博物馆，完善智能化酿造和酒旅沉浸式体验，凸出展现光良现代化工业园区新风采。
三期项目效果图
光良酿造基地的规划与建设，是与时俱进、科技助力的成果。光良酒业一直以来秉持“酿造良心酒”的品牌初心，坚持以传统文化酿造工艺为核心，以现代化设备和产线为依托；不断优化品质、提升效率，夯实生产基础，为消费者提供更好的饮用体验。未来，光良酒将继续保持初心，稳扎稳打，提供更符合消费者需求的国民自用酒。
