吴门是一个由中国白酒大师吴晓萍发起,秉承其所在的泸州百年白酒世家吴氏家族的价值观,以师徒传承的方式,弘扬中国传统精湛的白酒酿造技艺,倡导及推广中国白酒雅文化的公益团队。
从明朝永乐年间起,吴氏祖辈世代与酒结缘,秉承"传承专注做酒,乐善好施助人"之训,世代以酿酒为业,代代皆成酿酒好手,从而世代酒业鼎盛。
吴代昌作为吴氏白酒世家近代代传承人,他一直秉承吴氏列代精神,坚守酒道,精求酿技,坚持以好酒供市。
吴海清吴氏白酒世家第二代传承人,承接父亲烤酒技艺,他始终秉承"传承专注做酒,乐善好施助人"的祖训,专注于酿造上品好酒,也坚持将白酒世家的酿酒之道传递给身边更多人,这是他永固于心的做酒之道。
吴晓萍吴氏白酒世家第三代传承人,自小在祖训的熏陶下造就了她对白酒勾调特有的天赋,她带领技术团队成立【吴门】,并将吴门"传承专注做酒,乐善好施助人"之训,发展到泸州老窖、酒鬼酒、文君酒等,不断推广白酒雅文化,发扬中国白酒的匠心精神。
吴志勇吴氏白酒世家第四代传承人,吴门嫡传弟子,跟随吴晓萍老师学习工作20余年,身体力行地践行吴门世家传承下来的使命和精神,践行梦想,续写世家传奇。
吴门传承至今已有四代 ,吴门的传承包括传统白酒酿造技艺与白酒雅文化的传承与发展,因此吴门弟子分为技术弟子与雅行弟子两部分。技术弟子侧重于传统酿造技艺的传承,明确自身追求,研究技术,为大众做出更多好酒;雅行弟子则侧重于白酒雅文化的传播与推广,让大家更了解中华传统白酒文化,感受到每一滴好酒的来之不易。
为更好传承传统精湛的白酒酿造技艺,弘扬中华白酒雅文化,吴门秉承大力弘扬中国白酒雅文化,发扬中国白酒的匠心精神,于泸州江畔大饭店举行了一场隆重的师门传承仪式。国家白酒大师吴晓萍作为吴门第三代传承人收徒,这是一场承上启下、继往开来的隆重仪式,为中国白酒的发展推波助澜。
泸州市酒业协会会长沈才洪先生、泸州市酒业协会秘书长曹家春先生、华夏酒报副总编辑刘震东先生、邻玉街道主任张晓波等领导作为嘉宾与白酒行业的专家、同行、吴门技术弟子、雅行弟子等共同见证了这一庄重时刻。
华夏酒报副总编辑刘震东先生作为拜师见证人上台表达了对吴门的肯定,表示吴门师门传承仪式,是对中华白酒文化的传承与发展。同时他也提出要坚持中国白酒的匠心精神,一起将中国白酒行业发展的越来越好。
而后,泸州市酒业协会会长沈才洪先生也对此次活动的成功举办表达了衷心的祝贺,并且以四杯美酒致敬吴门当代人吴晓萍大师。
一敬晓萍老师崇高的精神品质和精湛的酿造技艺;
二敬吴晓萍老师桃李满天下,为中国白酒行业培育了众多技术骨干;
三敬吴晓萍老师为中国勾调出了高品质的好酒,蝉联中国名酒金奖;
四敬吴晓萍老师曾作为全国代表参加各级会议,在会议中为中国白酒发声,使中国白酒得到了更好的发展。
而吴晓萍老师回归吴家酒后亲自把关酿制的重磅巨作吴窖酒庄酒,称得上是将品质、文化与包装绝妙融合的艺术之作。
一如既往恪守了吴晓萍老师对酒的高标准。
精选优质原粮,采甜润水源,沿用古法传承酿制,并结合现代酿酒技术,经数年陶坛窖藏而成的吴窖酒庄酒,其“醇香、绵甜、浓厚、甘冽”的特有风格征服众多消费者挑剔口味。
是真正大师级的作品,吴窖酒庄酒品质卓越,品牌优级,出生就自带非凡基因,消费者信赖,好喝好卖。
吴门当代人吴晓萍老师说:“大家选择进入这白酒行业就必须得静得下心,以精益求精的精神去探索,靠数十年的酒中岁月去历练,希望大家不忘初心,坚守匠心,相信吴门在大家的共同努力下,会发展的越来越好!”吴门嫡传弟子吴岱蔚先生随后为大家介绍了吴门的渊源与宗旨,提出吴门成员必将与中国白酒的发展同频共振!
在2023年吴门师门大会的活动现场,还提请表决成立了吴门会,同时张宿义、 陈佐林、叶奕萱、张德高、贺红坤、李卫光、段扬凯、杨裕民8人,被成功选举成为吴门会。大家团结一心,共同为吴门发展努力。
多年来,吴门培养的众弟子无不在各自岗位上发光发热、功勋卓著!在2023年吴门师门传承大礼现场,弟子们也有无尽的感恩话语想要表达恩师。
张宿义先生作为技术弟子代表率先发言,讲述了吴门当代人吴晓萍老师在中国白酒行业对国家做出的巨大贡献。曾在泸州老窖、酒鬼酒、文君等名酒厂勾调出高品质名酒;而后为使白酒酿造技艺得到更好传承,她带领众弟子发起吴门,为中国白酒行业培养了众多优秀人才;技艺传承的同时在中国传统酒文化中提炼出了白酒雅文化,并积极推广白酒雅文化,张宿义先生也牢记“传承专注做酒,乐善好施助人”的师训,与吴门弟子一起为中国白酒行业的发展贡献自己的力量。
张德高先生作为雅行弟子代表,讲述了这些年来吴门对他的影响,让他能实现了更好的发展,他号召吴门弟子共同努力与吴门一起成长,谱写吴门发展的新篇章!
中华文明的博大精深,离不开师徒之间的代代传承。这种传承不止于技艺更在于工匠精神,正是一代代尊师重道的匠人,潜心酿艺,将前人的智慧和创新工艺,凝聚在美酒中,才使得我们中国白酒发展的越来越好。
期望通过吴门所有成员的共同努力,大力宣传推广吴门的价值观,吴门传统的酿造技艺和吴门项下的优秀产品,使更多消费者认知吴门及吴门项下的优秀产品,让吴门在中国白酒市场占有重要的一席之地。