6月28日,“鲁酒振兴 芝香——首届中国芝香白酒产业价值峰会”在济南召开,这是一次搭台的超高规格的会议。中国酒业协会理事长宋书玉,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,山东省政协原副陈光,山东省工业和信息化厅组、张海波,华润啤酒(控股)有限公司委、董事会侯孝海等出席,趵突泉酒业、扳倒井酒业、泰山酒业、宿迁酒业、安徽宣酒、江苏梅兰春等来自全国的芝麻香白酒头部生产企业代表聚首。
“当前鲁酒已积蓄了振兴崛起的足够底气。”侯孝海会上对景芝白酒给出战略定位:面对鲁酒振兴历史机遇,景芝白酒要坚定做好芝香的、鲁酒振兴的先行者。据了解,景芝白酒的未来发展目标是冲刺50亿。
举办如此高的会议上,在侯孝海如此高的战略定位下,景芝白酒发布了超级战略新品:芝香真年份真6年/真9年/真12年”,以品牌、品质和形象的全新升级,打造景芝白酒担当鲁酒振兴的利器。
01
鲁酒振兴号角吹响,侯孝海明确景芝“做先行者”战略定位
山东是中国白酒产销大省,酿酒历史悠久、文化深厚,市场容量全国。但鲁酒在上轮行业调整期沉寂,近年来伴随着山东省大力支持,鲁酒的影响力和美誉度持续提升,但还没有达到振兴的地步。
这一次,入驻景芝的华润酒业,率先吹响了“鲁酒振兴”的号角。会上,侯孝海为景芝白酒提出“勇做大国芝香的、鲁酒振兴的先行者”的战略定位。
▲华润啤酒(控股)有限公司委、董事会侯孝海
在侯孝海看来,景芝白酒担当“鲁酒振兴”的战略定位,是有实力有机会的。
景芝白酒“出身好(历史底蕴)、产区好(芝麻香地理标志产品保护产区)、香味好(开创香型品类新时代)、品质好(品质有保障,产能有规模,老酒有储藏)、品牌好(拥有景芝、景阳春、景芝白干三大品牌系列)”,扎根齐鲁大地,是鲁酒龙头。
景芝白酒推动“鲁酒振兴”,对于齐鲁文化传承、山东经济发展以及豪爽山东人的个性表达,具有现实意义。在侯孝海看来,当前鲁酒经过长期技术创新、产品焕新、品质升级、老酒储备,已积蓄了振兴崛起的足够底气。
总结而言,鲁酒振兴是景芝崛起的历史机遇,景芝崛起是鲁酒振兴的重要支撑。
面对新的战略定位,山东景芝白酒有限公司委、总经理干晓峰表态称,景芝白酒将坚定做“芝香的先行者和探索者”战略目标,聚焦“景芝有酒五千年”一个文化和芝香价值、老酒储量两个依托,坚守产品主义做“有内涵”的产品,坚持品类差异做“特色化”体验,打造品牌强度做“底蕴厚”的名酒,以企业高质量发展推动实现鲁酒振兴和大国芝香的高质量发展。
▲山东景芝白酒有限公司委、总经理干晓峰
景芝白酒一直是鲁酒振兴的“扛旗者”。如今迈入“白酒新世界”,它更有实力、能力、意愿提振“鲁酒振兴”。鲁酒振兴固然是一篇大文章,但有景芝白酒这种“先行者”的率领,最终也会如侯孝海所言,形成数个品牌、数个企业崛起,共同完成鲁酒的整体振兴。
02
芝香真年份发布,景芝老酒战略启动
自华润入驻以来,这是景芝白酒最为重磅的一次新品发布。
首先是品牌和形象的焕新。芝香真年份系列产品器型以大汶口文化时期的黑陶蛋壳高柄杯为原型设计,彰显稀缺属性与文化气韵,以东方美学色彩讲述中国美酒价值。
更重要的支撑品质焕新下的老酒战略。芝香真年份系列秉承“23761芝香密码”酿造,酒体首次引入“真年份”核心价值标识,“每一瓶都是老酒”。
在“真年份”已成白酒风口的当下,芝香真年份的评定不是企业自说自话,而是有极高公信力的背书。芝香真年份系列所用基酒都经过中国酒业协会年份酒认证。
中国酒业协会、方圆认证集团为景芝芝香年份酒颁发的认证证书显示,景芝有年份酒1.5万吨,两方还对景芝芝香真年份三款产品进行了年份认证。
此外,芝香真年份产品本身有清晰的老酒数据体现。以景芝芝香真9年为例,9年芝香老酒占比45.45%、10年芝香老酒占比50.16%、16年芝香老酒占比 4.39%。新品不但彰显着景芝老酒储备的实力,更凸显了产品的高品质追求。
芝香真年份系列在以宋书玉、孙宝国为首的专家团鉴定后,得到了一致的认可。中酒协组织专家一致同意并通过鉴定“芝香型白酒活性成分短肽对肝细胞作用机理研究”,该项目深化推进了以健康和舒适度体验为核心芝麻香白酒技术变革。
以“真年份”为魂的新品上市,不但是一次产品焕新和品牌升级,还是景芝老酒战略的启动,更是景芝白酒勇做“鲁酒振兴”扛旗者战略定位下的关键举措之一。
03
景芝凭什么鲁酒振兴?
景芝鲁酒振兴,不仅体现以企业崛起、产品高端的带动,还包括提升鲁酒原创和代表香型芝麻香的品类价值,进一步强化鲁酒品类的影响力。
1957年,专家在景芝酒中首次发现“芝麻香”因子。2007年,芝麻香国标正式实施,也成为鲁酒最为重要的代表香型。发展50多年,相比酱浓清三大香,芝麻香处于“价值洼地”,品类价值未得到释放,市场未形成强势壁垒。
芝香白酒从“价值洼地”走向“价值高地”,最重要的增强芝香的价值。为此,峰会上发布了《中国芝香白酒价值白皮书》,提出构建芝香品类价值体系的品类、品质、科技、文化、产区以及稀缺。
当天,山东省白酒协会发起、鲁酒芝麻香型白酒生产企业共同成立了“中国芝香白酒发展战略会”,该举措符合景芝白酒高举“鲁酒振兴”大旗的战略,带领芝香集体为高端芝香的品质优势和品牌价值发声,也是在打造芝香白酒高端价值。
中国芝香技术研究院、中国芝香科技研发基地揭牌,进一步促进芝香白酒产业科学成果转化,推动芝香企业自主创新能力提升。
景芝白酒分别与中国酒业协会、中国农业大学进行了“山东景芝白酒芝香生态研究项目”和“芝香高粱小麦研究项目”两大项目签约,从源头加强品质控制,夯实产区白酒产业链,并以此芝香白酒的高质量发展。
最重要的还是产品。现场发布景芝品牌核心战略产品芝香真年份系列,以焕新的品牌slogan“大国芝香 传奇景芝”面世,辅助传播语为“真年份 真老酒”,从更高层面构建竞争优势,以高品质产品持续芝香发展潮流。
从景芝白酒的发展崛起,到代表香型芝麻香的价值提升,再到高端产品芝香真年份的主动破局,景芝白酒已经走在了“鲁酒振兴”的路上。
来源:网络