稳定的价格是中高端白酒在市场中生存的关键。价格的波动不仅会影响产品的销售，还会动摇消费者对品牌的信任和认知。因此，在保持稳定增长的前提下，稳价控盘成为了中高端白酒企业的重要任务。如何优化运营策略，通过精细化运营确保商品价格稳定，是当前白酒市场的热点问题。去年5月，贵州珍酒推出黑金系列产品，并创新性地引入黑金众创模式，备受行业瞩目。通过一年的市场精耕，黑金众创模式已经升级至2.0版本，其市场管控效果显著，并取得了良性品牌发展，这引发了业内人士的广泛关注。那么，在维护品牌市场秩序方面，珍酒黑金有哪些经验可供行业参考呢?
01
稳盘一条心
“众创”模式为控价奠定心智基础
有专家指出，白酒价格倒挂的根本原因在于市场投放量远远超过市场消费能力。为了消化库存，一些酒企采取过度降价的方式，虽然效果快但自损严重，对品牌形象和市场信心造成了不良影响。因此，稳定价格、精细运营、降低库存是中高端白酒应对市场变化的重要策略。
酒业财经认为，控盘稳价的核心要义在于稳定从业者对其品牌的心智评价和对未来市场的预期。因此，稳定信心是解决控价问题中最关键的因素。那么，这与珍酒黑金系列的控价体系有何关联?在营销模式上，珍酒黑金创新打造“众创”的合伙人模式。这种模式不再走传统厂商代理的老路，而是将厂家和合伙人有机地捆绑在一起，利益共连。在这个集约化平台上，黑金的市场政策不再是“厂家的一家之言”，而是众人讨论、少数人决策。通过这种模式，珍酒与合伙人实现了真正意义上的深度合作，打破了传统代理模式，建立了一种更加协作共赢的合作关系。
为了确保合伙人的利益，黑金建立了完善的控价体系和制度。这些举措影响着黑金合伙人的长远发展。作为合伙人和黑金系列的梯队操盘手，他们对黑金系列的未来充满信心。众创模式让合伙人们有了一种天然的“自律”，他们自觉地遵守企业规章制度，爱护黑金的市场渠道，身体力行地维护黑金价格体系的稳定。他们坚定地对任何破坏市场秩序的行为说“不”。这些措施让黑金系列的合伙人更加敬业，共同维护合伙人利益和品牌形象。
02
体系化管理
用制度和技术方法应对具体问题
黑金事业部飞速发展的同时，也深知市场秩序不能忽视。控价如何才能控好、控出效果，这是黑金面临的重要问题。除了常规的制度管理和市场监督办法，贵州珍酒在维护市场秩序方面，还有哪些创新呢?
珍酒酒业副总经理兼珍酒事业部总经理、黑金事业部总经理孙海涛介绍，珍酒黑金系列的市场管控体系主要分成三个维度：1、由督查团队常态化监控市场秩序破坏行为;2、由业务团队监督管理合伙人合规经营;3、理事长带领区域合伙人共同维护区域秩序。这三个体系按照对应区域实施责任对应原则，做到谁管辖谁有责，落实管理责任到个人，工作体系全面而具体。酒业财经认为，通过制定一套完整的规则和制度来控制市场上产品的价格，以此来保持市场价格稳定非常有必要。价格稳定，销量才能稳定，品牌和企业才能良性发展。孙海涛还谈到，黑金系列作为贵州珍酒具有战略意义的标杆产品，企业给予了高度的重视，积极引进技术手段对其进行保护，如在产品的外包装上建立完善的物流追溯系统，对每一个物流编码都进行了数据保护，大大提高了企业的运营效率。
03
线上线下同步管控
信用体系再升级
受益于疫情后大型宴席、团拜会、企业年会等市场陆续回暖，珍酒黑金系列实现了2023年“开门红”!在乘胜追击的同时，黑金也不忘稳价控盘，经过一年时间的发展，其市场地位稳固上升，客群体验不断完善，口碑有目共睹。来自江苏徐州的黑金合伙人表示：“过去一年，黑金系列在线下的销售价格持续稳定，合伙人们都能自觉遵守公司规定，市场秩序良好运转。”酒业财经了解到，珍酒黑金团队对市场维护的力度进行了升级，也就是说，其控价的力度不仅限于普通的企业管理制度，而是具有更深远的作用和意义。
黑金为了更好地推进市场秩序建设，在企业内部建立了完善的信用体系，定期对业务合作伙伴进行评估，向优秀合作伙伴提供优惠政策，对不良行为的合作伙伴进行制裁。这个合伙人信用体系，持续强化黑金合伙人的责任和权益，将控价体系的管理义务进行综合评估，合伙人一旦出现违约的失信行为，犹如出现了信用污点，贵州珍酒将直接限制其相关权益。酒业财经认为，贵州珍酒率先在合伙人内部实行了“信用竞争”的赛制，对于不诚信经营，损害品牌的行为坚决抵制。随着黑金系列在市场上持续放量，合伙人的权益也日渐放大，从更长远的发展来说，合伙人没有必要铤而走险，为眼前的小利去破坏产品的市场价格，这是黑金“众创”模式的优势所在。
从多种角度来看，黑金的众创模式让黑金团队达成了价值共同信条，在彼此合作、共同发展的过程中，形成了利益联盟，其能够为品牌发展群策群力和资源共享。他们互为协助，也相互监督，为酒行业带来了全新的价值演绎和合作范本，这也是黑金快速崛起的重要原因。
来源:酒业财经公众号
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