2023年5月20日,全球烈酒集团之一百富门(Brown-Forman)酒业旗下的美国波本威士忌品牌活福珍藏(Woodford Reserve),在上海举办的中国首届“活福珍藏调酒师大赛星耀挑战赛”(The Wonderful Race)顺利落下帷幕。经过激烈角逐,来自杭州Chimney烟囱的Ellen徐子画、深圳TheOpenDoor Bar的金大白、广州调酒师梁泳茵从12位决赛入围选手中脱颖而出,荣膺本次总决赛冠、亚、季军,赢取了丰厚奖金及客座调酒机会。伴随赛事的顺利举办,活福珍藏期待在发掘更多优秀调酒师的同时加深行业交流,共同探索波本威士忌在鸡尾酒领域的创新魅力。
作为深受全球酒吧喜爱的威士忌酒款,活福珍藏始终坚持小批量手工酿造,传承在黄铜蒸馏器里三次蒸馏的珍稀工艺,后经传统工艺橡木桶熟化,精巧地利用水、谷物、发酵、蒸馏、陈年五大要点创造出独特的风味和清爽纯粹的尾韵,以其拥有的212种丰富风味深受业界优秀调酒师们的青睐。自4月18日在小程序开启线上报名以来,超过100名来自五湖四海、才华横溢的调酒师提交了以活福珍藏作为基酒的原创鸡尾酒作品,带领波本爱好者们一同感受212种风味的魅力。
在5月20日举办的总决赛中,12位调酒师基于创意、速度、风味等评判维度,以“创造非凡”(Create the Extraordinary)、“快手妙调”(Quick Hands, Perfect Blends)、“爱之风味”(Taste of Love)为主题进行了三轮角逐。经历激烈比拼,来自杭州“Chimney烟囱”酒吧的Ellen徐子画在第三轮比赛中以“First Love”为命题,注入自己在酒吧运营中收获的调配灵感,以一道极具创意的活福珍藏古典鸡尾酒脱颖而出,荣获本次“活福珍藏调酒师大赛星耀挑战赛”总决赛冠军,成为中国首位“活福珍藏风味大师”。
Ellen在赛后表示:“非常荣幸可以在活福珍藏在中国举办的届调酒师大赛中夺得冠军,我和我的团队都非常珍惜这样的行业交流机会。活福珍藏悠久的历史传承及其平衡的风味,给予我许多调配灵感,为我的鸡尾酒创作注入多元、新鲜的表达方式。”
百富门亚太区市场总监Christian Ozzati先生、百富门大中华区总经理Azat Gilmutdinov先生、Sugar Area 酒吧主理人Jackie Lo、行业知名自媒体“羊男槽记”主理人羊男、“奥黛丽够本”主理人Juile Tu作为评委出席决赛现场,带来赛事精彩点评,现场讨论氛围热烈。
“作为一个来自美国的波本威士忌品牌,活福珍藏一直在探索美国以外的各个市场的可能性。伴随着中国饮酒市场不断国际化的趋势,我们相信活福珍藏在中国会有更好的发展潜力。未来,我们期待可以向中国更多消费者,尤其是中国新一代年轻消费者们介绍来自活福珍藏的产品。同时,我们希望不断拓展销售渠道,将活福珍藏带给中国更多地方市场,与全国消费者共享佳酿。”百富门大中华区总经理Azat Gilmutdinov先生如是说道。
百富门亚太区市场总监Christian Ozzati先生表示:“在拓展全球市场的过程中,我们也非常重视品牌的可持续化发展和行业影响力。今年三月,百富门被Ethisphere Institute评选为2023年全球最具商业道德的公司之一,以嘉奖我们在全产业链为利益相关者创造的价值和影响。未来,我们期待可以借助调酒师大赛等契机,继续推动行业交流,为调酒师、酒吧运营者等从业者们创造福祉。”
多年来,活福珍藏致力于在全球范围内不断促进行业交流,探索波本威士忌在不同消费场景中创新应用,并为业内优秀调酒师创造施展才华的舞台。除了举办中国首届“活福珍藏调酒师大赛星耀挑战赛”(The Wonderful Race)外,活福珍藏及其母公司百富门(Brown-Forman)酒业也在通过举办“百富门酒业大师品鉴课”等方式,与调酒师、侍酒师、烈酒爱好者等行业关注者们汇聚一堂,为他们的发展打开更广阔的空间。
未来,活福珍藏将继续深耕中国市场,通过举办调酒赛事、大师班等方式,发掘更多优秀行业人才,推动波本威士忌调酒文化的交流与发展,不断为行业注入活力。
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