淄博烧烤“爆火”背后：“真”是永远的必杀技！

　　“新晋烧烤届顶流”

　　“淄博上一次这么热闹还是在齐国”

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　　一个又一个登上微博热搜的词条，实力告诉我们淄博烧烤究竟有多“火爆”。

　　从今年3月开始，全国各地的“特种兵”们，便纷纷涌入山东淄博。有数据显示，这个常住人口470万的三线城市，在三月份涌入了480万人;4月14-15日“淄博”火车票搜索增幅位居全国;“五一”期间淄博的住宿预订量更是较2019年上涨800%，增幅居山东省。

　　而上一次让全网“野性消费”的记忆，停留在国民品牌——鸿星尔克。“7.20”河南暴雨，网友眼中濒临“倒闭”的鸿星尔克捐出5000万元的物资，“破产式捐款”引发了网友的强烈共鸣，从而转化为对企业的购买支持。从鸿星尔克成功“起死回生”到淄博烧烤逆袭“新晋顶流”，也让我们看到了：要打动消费者，“真”才是永远的必杀技!

　　聚焦到白酒行业，有效的品牌营销远不止抓住流量热点那么简单，所有的捷径都是弯路，从始至终的“真”才能经得起考验。白酒品牌应该回归本真，跳脱出“单向输出”模式，真正用真心了解目标用户，用更加真情的行动打破与消费者之间的距离感。

　　正如淄博、市民上下齐心打造城市IP，用一个个“真故事”感染了无数消费者，搭建起了游客和城市之间“双向奔赴”的桥梁。

　　真情的故事。淄博的走红从一条抖音热搜“大学生组团坐高铁去淄博撸串”开始，因疫情期间的妥善安置和热情招待，上千名山东大学的学生们投桃报李，在今年春天如约而至，并在全网集中且高频次传播淄博烧烤，抖音高达525.3万次的搜索量，引爆了波淄博烧烤热潮。

　　真诚的服务。走红初期，淄博市迅速反应，推出的一大波“宠粉”福利，开通“烧烤专列”、定制21条“烧烤”公交专线、推出景区“免费开放日”活动、为市外在校大学生提供半价入住的青年驿站等等措施，进一步加快了淄博在网络传播的速度，并扩大了其传播规模和影响力。正如一位网友所说：“去淄博不只是为了吃烧烤，更是感受政通人和!”

　　真挚的热情。除了给力，淄博爆火还离不开当地市民的努力。3月中旬，千万粉丝博主“superB太”探访淄博八大局市场，商贩无一缺斤短两，这让全国看到了淄博人的诚信。有烧烤摊主表示“现在不再是为了赚钱，而是为了淄博的荣誉而战”。不止烧烤摊主，还有不少出租车司机、普通市民积极响应政策，为淄博的城市形象“靓”起来“添砖加瓦”。

　　感人心者，莫先乎情。事实上，科学研究表明，新生代消费群做出的大多数购买决策，都是立于情感上的，而不是经过大脑处理的。作为“为热爱买单”的一代，他们更需要情绪价值的输出，主打一个“真”字的淄博成功出圈也正是抓住了这一点。毋庸置疑，无论是做产品，还是做营销，白酒品牌想要获取长期且正向的发展，只有关注到消费者的“真实”需求，和消费者建立“真情”链接，才能使消费者愿意信任品牌，并长久地支持品牌。

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