在白酒行业，很多企业习惯沿着白酒酿造储存的工艺流程打造自己的文化IP，比如封藏大典、开坛大典。金徽酒却与众不同，以樱花为核，打造了独特的“樱花春酿”IP。
4月12日-4月26日，“樱花时节 珍稀春酿”2023金徽酒樱花春酿盛典在金徽酒生态酿酒园盛大举办。这场盛典不仅仅是一场春酿活动，更是一场文化IP营销，其中有诸多细节值得我们去关注。
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一年一季，天人共酿
以樱花为核，打造“樱花春酿”IP，并不仅仅出于差异化的考虑，而在于金徽酒的酿造传统。一直以来，金徽酒传承的酿酒工艺中的制曲环节，都是“以花入曲，以春入酒”，即樱花春曲。
“水为酒之血、粮丰酒之味、窖蕴酒之香，而唯有曲，方能定酒之魂”。每年春樱盛开，金徽匠人们遵循古法，依天时制樱花春曲，春季温湿协润，曲香优雅，所酿之酒品质极高。春酿之酒，也在百年窖池中潜藏一冬，历经150天双轮底发酵。待到春风吹起，春樱盛开，才开园起窖，最终得到这杯季节限定的珍稀春酿。
另外，以樱花为核，也源于金徽酒的独特的地理生态环境。秦岭，素有“国家公园”、“国家绿肺”之称，是中国南北气候的分界线和重要的生态安全屏障，有着无可比拟的生态地位。金徽酒位于秦岭腹地的徽成盆地，气候温润，土地肥沃。山深未必得春迟，4月的金徽酒生态酿酒园，樱花争相赴约，缤纷灿烂，风过如诗。
好酒知时节，春酿贵如金。这杯花曲同香，相伴而生的美酒，酒质清澈纯净，酒香浓郁雅致，口感甘润清甜，细品之下更有醇厚悠长之感。
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文化IP
围绕着“樱花春酿”IP，春酿盛典其实已经成为一个文化盛宴。活动期间除了以“开酿、封藏”为主的春酿仪式外，还有“醉美樱花”大型美陈打卡、樱花春酿游园会、美食品鉴等活动。
比如在游园会上，来宾可参与蹴鞠、投壶、射箭、飞花令……重拾古时闲暇之趣;还可着霓裳，醉看满园芬芳，点花钿，描青黛，锦衣华裳，飘逸灵动，赴一场春天的约会。
▲自创办以来，樱花春酿盛典已然成为金徽酒的一大文化IP。每一届的樱花春酿，金徽酒都在进行内容和形式的不断创新，本届樱花春酿盛典，更是为消费者打造了一场乐享春日的游园盛会。
这些活动让大家在“美食”“美酒”“美景”“美物”中，体验春酒、春花、春天与匠心交织的文化盛宴，近距离感受中国白酒文化的独特魅力。
此次樱花春酿盛典线上线下同步进行，总曝光超5000万次。在活动现场接待超20万人次的驻足打卡。此外，活动还邀请了各地网络达人、摄影及古装爱好者等入厂拍摄，并记录活动精彩时刻。此外，金徽酒还发起线上多终端的深度推广，比如在抖音平台发起线上挑战赛——樱花时节定格美好，话题播放量超800万。
聚集重点市场核心地标，持续曝光，樱花春酿已成为金徽酒与消费者进行深度互动的品牌文化IP。樱花春酿盛典，与金徽的国槐酒海，共同形成了金徽酒独有的品牌文化传递体系。
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品牌营销前沿
近年来，包括白酒在内的很多行业的品牌传播环境和渠道正在急剧变化。高高在上的远距离传播，越来越被消费者和企业冷淡。数字时代，人们喜欢技术，但更喜欢与他人交流。人们生活越数字化，能被他人所理解、与他人关联就越显得珍贵。那些最终赢得消费者的品牌，通常是那些有真实情感、人性化的品牌。
不知不觉，IP化营销早已成为酒类品牌营销的新方向。一年一度的樱花春酿就是这样一个IP，一个融合了产业、生态和文化的IP。基于此，金徽酒品牌散发出了更多的青春活力和文化魅力。可以说，以樱花为核文化IP盛典，金徽酒站在了酒业品牌营销的前沿。
在具体操作层面，樱花春酿也形成了一个“四位一体”沉浸式体验，包括体验、传播、认知、关系。所谓“沉浸式体验”并不复杂，包括人的感官体验，又包括人的认知体验，提供的是视、听、触、嗅、参与、交互，将人的“五感”结合在一起的新型体验。樱花春酿盛典上的各种美食、美酒、美景、美物，其目的都是为了让来宾沉浸其中。
“沉浸式体验”乍听起来很复杂，其实本质就是强化消费者体验，将资源投放的方向由原来的渠道转变到消费者身上。这就涉及到IP打造的一个要求：要引流，要有杠杆性，要有延展性。这些体验活动要吸引消费者，而且还要促成消费者主动去传播，并且这样的活动要形成模式，可以持续的做下去。
一年一季，一花一世界!樱花，不止鲜活于枝头，关于“樱花春酿”，其实还有大量的细节值得我们去关注、研究!
来源:酒说
