中国葡萄酒市场深度调整数年，法国葡萄酒在中国市场的表现仍然一枝独秀，不仅量额均排名，且单价持续走高。
这或许正是拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下位于南法的精品葡萄酒品牌 - 雾禾山谷进一步加码中国市场的原因所在。酒业家获悉，近日，雾禾山谷产品和品牌形象全面焕新，并与众益精品酒业(上海)有限公司(下称：众益精品)开启全新合作，进一步开拓中国市场。
据悉，该品牌自2020年在中国市场推出以来，市场活跃度非常高，也收获了一批稳定的忠实客群。焕新并开启新合作的雾禾山谷将会带来怎样新的惊喜?
践行低碳
雾禾山谷全系酒款焕新升级
雾禾山谷得名于法国纳博那南部的一个山谷，其坐落于地中海的卡特尔地区，周围群山绵延，地质环境复杂多样，阳光充足，空气新鲜，在酒庄团队的精心呵护下，雾禾山谷维持了丰富的动植物生态系统，成就了其“原生态之境”的美名。
“拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司及雾禾山谷品牌的酿造团队始终秉承可持续发展理念，保护着雾禾山谷的环境，并在理想的风土中，创酿美酒佳酿。每一款雾禾山谷旗下的葡萄酒都有着各自独特的风格，并表达着这片土地的多样性。”拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司国际销售总监-纪尧姆·德格里斯(Guillaume Deglise)先生表示。
▲拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司
国际销售总监-纪尧姆·德格里斯
(Guillaume Deglise)
为了减少用水量，雾禾山谷品牌的酿造团队对幼苗采取合理且节约制的浇灌方式，并使用井水进行浇灌，同时在没有外部干涉的情况下有效回收过滤后的用水，很大程度上节约了水资源。同时，该酒庄团队也尽可能地使用绿色能源，以减少碳排放对环境造成的影响，例如通过采取更新外包装的材质等措施对环境保护作出贡献。雾禾山谷霞多丽白葡萄酒的酒瓶颜色由白色焕新为暗棕色，相较于原本不可回收、对环境不太友好的白色玻璃，新的酒瓶包含了部分回收玻璃，更为环保的同时，颜色的变更也可以更好地保护葡萄酒。
除此之外，雾禾山谷也将尊重自然、坚持可持续发展的理念外化，以期更好地传达给消费者。在品牌标识上，其酒标采用了更能够体现雾禾山谷原生态风土印记的画面;在产品的外观上，瓶型从原本的波尔多瓶型更换为科比埃产区传统的瓶型。而为了减少碳足迹，在此次酒瓶的升级上减少了玻璃的使用，这两者的结合减轻了酒瓶的重量。
不难看出，这次的全新焕新升级，充分体现出拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司以及雾禾山谷品牌在保护地球资源、尊重自然环境方面的坚持。
同时，酒业家了解到，此次拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司将雾禾山谷旗下全系列酒款进行了升级，包括雾禾山谷珍藏红葡萄酒、雾禾山谷梅洛红葡萄酒、雾禾山谷赤霞珠-西拉红葡萄酒、雾禾山谷经典红葡萄酒、雾禾山谷霞多丽白葡萄酒5款。相信全新升级后的雾禾山谷将以更优质的产品及更环保的包装深耕中国市场。
品质为基、强强联手
进一步打通经销链路
在焕新升级之外，雾禾山谷携手众益精品也开启了在华的全新合作，这一合作也被业内认为是强强联合。
据悉，众益精品是一家专注于高品质进口葡萄酒的运营销售企业。自成立以来，其迅速布局全国，搭建起经销商合作伙伴网络和零售体系。依托专业、强大的供应链管理体系，众益精品与上游品牌建立了长期深度的合作关系。
而作为一家专业的进口酒运营商，雾禾山谷正符合其以品质为导向的选品准则。在此番合作中，众益精品独家代理了雾禾山谷品牌旗下的5款产品，也是雾禾山谷全系列酒款。
其中，雾禾山谷珍藏红葡萄酒(Val de l'Ours Grande Réserve)释放出非常纯净的香气。火石和石墨的香气之间，还交织着灌木植物(百里香、黑松露)及甘草、桉树的香调，具有鲜明的特征。后段时，黑加仑和蓝莓的果泥风味夹带着水果白兰地的香调，为该款酒搭建出理想的平衡感和结构感。
雾禾山谷梅洛红葡萄酒(Val de l'Ours Merlot)则以梅洛酿造，有着如草莓和黑莓酱、石榴和野樱桃一般的成熟黑果和小红果香，与甘草香融为一体。表达出一种迷人的馥郁度，圆润、细腻而成熟的单宁使其展现出一种独特魅力和圆润感。
雾禾山谷赤霞珠-西拉红葡萄酒(Val de l'Ours Cabernet Sauvignon Syrah)是一款香气强劲有力的酒款，散发出如丁香、甘草一类的香料感和红果香，充满地中海风格的赤霞珠展现出细腻与精致，柔和、丝滑的单宁支撑起清新果香，平衡而和谐。
雾禾山谷经典红葡萄酒(Val de l'Ours Rouge Classique)的复杂度来自于当地品种的独特组合，如西拉和马瑟兰，梅洛、赤霞珠和品丽珠。它也带着风土所赋予的浓浓地中海印记：甜香料、甘草，以及灌木类植物果实果泥的香气，比如无花果、醋栗、野草莓等等。单宁柔和、优雅，适合多种场合与料理。
酿造雾禾山谷霞多丽白葡萄酒(Val de l'Ours Chardonnay)的果实，需要在日出之前、气温较低的时候采摘，冷浸几个小时后，经压榨后在不锈钢酒罐中低温发酵，从而释放出强大的芳香潜力，使这款霞多丽酿造的酒款拥有独特的新鲜果香，酒泥陈酿更带来了圆润感和新鲜度之间的和谐平衡。
在此次合作达成后，众益精品接下来将在线上线下全渠道为雾禾山谷5款产品打通更多经销链路，深入下沉市场，触达更多消费者，进一步深耕中国市场，使雾禾山谷品牌在中国市场全面覆盖。
▲众益精品酒业(上海)有限公司
总经理-潘雷俊
对于此次合作，众益精品总经理潘雷俊先生也表达了积极的预期：“很荣幸能够与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司合作，代理南法精品葡萄酒品牌雾禾山谷。我们也非常欣赏和认可拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司始终致力于可持续发展，在尊重和保护自然的前提下，酿造美酒佳酿。可以说雾禾山谷的5款精品葡萄酒是优质风土、精湛技艺和充分体现社会责任感的产物，我们有信心将这样一个优秀的品牌和其酿造的高品质美酒传递到更多消费者之间，众益精品会基于这次与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的携手，实现合作共赢，同时与更多合作伙伴合作，使雾禾山谷品牌和美酒取得‘全面开花’的效果。”
同时，纪尧姆·德格里斯先生也表示：“非常高兴此次能够与众益精品合作，共同传递雾禾山谷的5款精品美酒，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司会一如既往地支持我们的合作伙伴，希望雾禾山谷的佳酿被更多中国消费者喜爱。”
中国葡萄酒市场精品化趋势下
法国精品酒迎来利好
在业内人士看来，选择雾禾山谷亦是众益精品的远见之举。在中国葡萄酒市场尤其是进口酒市场经历低门槛、碎片化的无序增长后，近年来精品化趋势愈发明显，而法国葡萄酒正是中国消费者心目中精品葡萄酒的优秀代表。
法国葡萄酒和烈酒出口商联合会(FEVS)的数据显示，2022年，在法国酒类整体出口量下降3.8%的情况下，其葡萄酒的销售额却逆势实现了增长10.2%。这意味着单价的上涨成为法国葡萄酒逆势增长的“杀手锏”。
从2022年中国进口酒数据来看，法国葡萄酒不仅量、额均排名，其每升单价更是远高于其他来源国。不难看出，在消费市场受客观因素影响较大的2022年，以精品酒、名庄酒为主的法国葡萄酒在中国市场的的接受度较高，表现亮眼。
雾禾山谷正是法国精品葡萄酒的实力代表，更重要的是，自上市起，雾禾山谷就定位于亲近消费者，传递更符合消费者口味偏好的美酒。凭借拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的高品质背书与清晰的市场定位，中国市场对该系列酒款的认可度也在持续提升。
目前，随着中国消费市场的复苏，进口精品葡萄酒正在迎来新的窗口期。选择在此时焕新升级、携手专业经销商，无疑将进一步提升雾禾山谷在中国市场的声量与认知度，也将进一步推动雾禾山谷系列酒款对下沉市场的触达、深入。
来源:酒业家公众号
