现在葡萄酒已经深受大众的喜爱,他们追求品质生活,尤其是在聚会,或者下班回到家的时候喜欢来一杯葡萄酒,那么针对于选酒的时候,面对琳琅满目的葡萄酒,很多人都会头疼,思来想去也不知该选哪一瓶。尤其在不能品酒的情况下,想要选择一款好的葡萄酒更是无从下手,随便买一瓶又怕踩雷。
选酒是门大学问,对于葡萄酒小白来说,在选酒的时候可以参考一下这几点。
1:原产地
众所周知,一提到葡萄酒,大家都会直接想到法国,毕竟法国是盛产葡萄酒出名的地方,这里的葡萄酒也最为经典,深受消费者的认可。
而法国这个国家仿佛得到了酒神的眷顾,优越的葡萄酒种植基地,以及葡萄酒的庄园在这里数不胜数,仿佛开了外挂一般,让葡萄酒有了比较贯彻的名声。
大家在选择葡萄酒的时候也会去看是不是从这里生产的,以及能不能称得上是葡萄酒的经典产地。
所以在挑选葡萄酒的时候一定要看原产地是不是法国,这样才能够很大程度避免选择用其他方式添加的酒。
2:酒精度
从酒精度数来看可是很值得参考的依据,比如平时不怎么爱喝酒的人,可以找酒精度数低的,比如11,12,12.5度,其次还可以看干型或者半干型,刚开始喝红酒的伙伴可以选择,半干型,或者甜型,单宁比较少的,喝起来口感不会酸涩,我们通常所说的干红、干白,主要是指葡萄酒中的糖分已经被充分发酵。而半干、半甜白葡萄酒因为糖分未被充分发酵,故而酒精度会相应较低。同时,由于留存的糖分较高,可以很好地中和酒中的酸度而让酒的口感更好。
在初期选择葡萄酒的时候路易拉菲的传承就是非常适合的选择,此酒呈深樱桃红色,富有光泽。丰富的水果香气。单宁柔和优雅,充满浓郁黑松露味道。余韵持续不断,回味悠长。
3:口感
葡萄酒的香气与口味一般可以分为三类:一类香气是来自酿酒葡萄本身的果香;二类香气是来自葡萄酒发酵过程及橡木桶陈熟中产生的香气,如酵母的香气;三类香气就是葡萄酒陈酿而产生的酒香。简单的葡萄酒可能只有层次的香味,也是最容易被初接触葡萄酒的朋友接受的香味,刚开始喝红酒的朋友可以先从简单的来选择,慢慢在深入的去选择比较复杂的口感。
大家在选择葡萄酒的时候,不一定是要选择贵的,外观好看的,要根据自己的口感来选择,路易拉菲众多系类的酒中有传系列,家族系列,藏系列都是非常适合小白去选择,以上仅供参考。
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