3月22日上午,遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华、中国酒都·酱香酒匠曹大明、原怀酒厂副厂长曾佐益、原茅台酒厂制曲车间主任谢晓莉、白酒酿造高级技师苏光辉、酱香型白酒制曲师曹大先等一行专家团莅临黔醉酒业考察、指导。黔醉酒业董事长赵仕杰、总经理李明波、技术总工陈兴希、酿酒总工王昭亮、常务副总陈贤明、销售公司总经理王圳、首席质量官赵仕蛟、副总经理袁敏及相关人员陪同并介绍。
吕玉华一行实地考察了黔醉酒业手工酿酒车间、原酒罐群基地、自动化包装车间等地。考察过程中,赵仕杰为吕玉华一行介绍了黔醉酒业的基本情况与发展规划,并谈道:“在过去的几年时间里,黔醉酒业不断向一线品牌及优秀同行进行交流和学习,开拓视野,提升内力。”李明波详细介绍了手工酿酒车间和自动化包装车间的组织架构、员工数量及产量规模。陈贤明向其讲解了黔醉酒业的经营理念及文化氛围,对“家庭般凝聚、学校般成长、般执行”的企业文化内涵进行了深层次解读。
专家团在考察过程中结合行业趋势和黔醉酒业的发展提出了很多宝贵的建议:1、慢工出细活,持续坚持12987传统工艺酿造,重用工匠,精雕细琢酿好每一瓶酱香酒。2、陈酿出好酒,从储存方式、储存容器、储存环境等方面进行技术改造升级,让优质酱酒得以保存良好。3、质量不松懈,继续强化质量体系、完善溯源体系,让消费者买的舒心,喝的放心!
考察结束后,酒业协会领导及专家团对黔醉酒业的工匠精神和传承精神表示高度肯定,也对黔醉酒业目前的发展给予高度赞许。未来,酒业协会专家团将在多方面进行指导,相信在酒业协会领导及专家团的关心和支持下,黔醉酒业定会弯道超车,提前实现战略目标,也将在仁怀市众多酒企中脱颖而出,走的更稳、走的更远!