没有奢华的外包装,减少昂贵的营销宣传成本,返璞归真,只做实实在在的口粮好酒,老百姓喝得起的放心纯粮好酒,这便是光瓶酒的本质。但是在“鱼龙混杂”的白酒市场以及不良商家的诱导下,很多人把光瓶酒当成了差酒,“以貌取酒”的这种营销骗局也被不良商家玩的明明白白,他们认为劣质酒只要做好了包装,就能成为酒友心中的好酒,最终导致许多酒友都被坑了。那么光瓶酒有哪些品牌,该如何辨别?今天小编就给大家讲讲,并且推荐一款被广大酒友公认的光瓶酒中的老大哥—尖庄酒。
方法一:认准白酒原料表
今年6月1日正式实施的白酒新国标明确规定,酿酒原料必须以粮谷为原料。所以只有粮谷和水才是纯粮好酒的基础,但凡原料表中有其它的外来物质,比如食用酒精等添加剂,那么这款酒就不建议选购了,虽然质量也在安全范围内,但和纯粮酒还是有差别的。就好比尖庄酒,作为民酒中的名酒,它的配料表中只有水、大米、糯米、高粱、玉米、小麦,不仅是纯粮酿造的好酒,还是固态法白酒百元价格带的品质标杆。
方法二:认准产品标准号和等级标准
会喝酒的朋友们都会固态法白酒,而我国固态法白酒的标准代号有三种:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),所以认准执行编号就不会出错。而且白酒分为优级、一级、二级等多个等级,但严格来说,只有优级的原料、风味、酒质才是的。就好比百年国民品牌尖庄,它的执行编号是GB/T10781.1(浓香型),并且是优级酒,妥妥的纯粮酿造,固态法白酒。
说完光瓶酒有哪些品牌,如何辨别优质光瓶酒这个话题,下面就来说说为什么尖庄被称为光瓶酒中的老大哥。
尖庄历史悠久
1911年,利川永酒坊所酿“提庄大曲”在宜宾各大酒坊参加的赛酒中拔得头筹,遂得名“尖庄”,取“各坊各庄皆好酒,利川提庄庄中尖”之意。自此,尖庄得名,延绵百年。在之后数年的发展中,尖庄纯粮酿造,固态法白酒凭借优秀的品质和口碑,不仅火爆全国,更是远销海外,为世瞩目。
尖庄酿造工艺
喜欢喝酒的朋友们应该都清楚,白酒酿造工艺分为固态法酿造、液态法酿造以及固液法酿造,三种工艺各有千秋,但总体来说只要是良心好酒都会选择固态法酿造这一工艺。尖庄作为民酒中的名酒,不仅拥有超高的性价比,而且一直沿用历史悠久的五粮配方,坚持传统五粮固态发酵工艺,百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,而且在酿造过程中,尖庄人精确控制温度,关注酿造细节,酒体品质。
总结:尖庄为什么被称为国内光瓶酒中的老大哥,我想是因为尖庄酒、尖庄人百年不变的五粮酿造技艺,百年不变的纯粮优秀品质以及百年不变的国民品牌初心。至于光瓶酒有哪些品牌?认准尖庄就够了!
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