随着时代进步,社会发展,人们的生活质量逐步提高。白酒作为国人的传统饮品,自然要满足人们不断变化的需求:既要好喝,还要健康。而且随着互联网的发展,人们获得知识的渠道增多,自然对白酒方面的知识也更加了解。小编在走访了身边几位喝酒大神之后,得出了如下结论:喝酒还是要喝纯粮酿造的固态法白酒。那么固态法白酒有哪些牌子推荐呢?今天咱们就来说道说道。
在我国,酒类发酵工艺主要有两大类别,一类是固态发酵工艺,另一类是液态发酵工艺,而通过这两种发酵方式酿造出的白酒就分别是固态法白酒和液态法白酒了。而其中固态法白酒是以粮谷为原料,以大曲、小曲等为发酵剂,采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒,经陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用酒精、香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
给大家科普完固态法白酒的相关知识,估计有不少酒友急切地问小编固态法白酒有哪些牌子推荐,下面就给大家介绍一款老百姓心中的口碑好酒:百年国民品牌尖庄,纯粮酿造,固态法白酒。
说起尖庄,不知勾起了多少50、60、70后的美好回忆。作为五粮浓香旗下的四大战略品牌之一,尖庄成立于1911年,此后在百年来的发展中,尖庄不仅在国内畅销,连连取得佳绩,远销海外,更是斩获国内外大奖无数,被国人称为民酒中的名酒!
在酿酒工艺方面,尖庄作为固态法白酒百元价格带的品质标杆,用心严选好料,沿用百年配方,坚持传统五粮固态发酵,百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,酒体风格多样饱满,浓香四溢。从源头和工艺上保障酒体品质,只为百年来不变的初心:为人民酿好酒。
岁月流转,百年来风云变换,在为人民酿好酒这条路上,尖庄始终坚守品质初心和优秀的酿造工艺,只为给广大老百姓带来喝得起的良心好酒,这就是尖庄纯粮酿造,固态法白酒的优势。还在问固态法白酒有哪些牌子推荐的酒友们,尖庄绝对是您的选。
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