近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton)发布《丰味臻藏系列》高年份新作——苏格登30年单一麦芽威士忌桶装原酒2022年度限量臻藏作品。苏格登30年是首席调配大师Maureen Robinson职业生涯45周年的重要里程碑之作,由欧洲雪莉桶、美国波本桶融合协奏,并试验性地臻选法国Calvados橡木桶进行二次熟成。苏格登30年为“小批次菁英选桶”家族的全新代表作,与苏格登21年、苏格登25年两款丰味臻藏一同演绎了品牌高年份系列的多重丰味。
图1:苏格登30年单一麦芽威士忌桶装原酒2022年度限量臻藏作品
45年潜心探索,“小批次菁英选桶”家族再添成员
苏格登秉承百年来对酒体风味本身的探索,由首席调配大师Maureen Robinson掌舵,沿袭长时酵酿、缓慢蒸馏的丰味工艺。Maureen 女士自1977 年进入威士忌行业以来,在至今的45年间不断探索威士忌风味领域,带领调配团队开创并定义了“帝亚吉欧风味索引系统”,为高年份产品运用苏格登核心丰味工艺“小批次菁英选桶”奠定了系统优势。
苏格登《丰味臻藏系列》以“小批次菁英选桶”为系列主轴,以 21、25、30 年三大标志性年份清晰呈现酒液多重层次丰味。“丰味工艺代表作”苏格登 21 年以 PX Oloroso 橡木桶为主线,于酒厂百万橡木桶中手工臻选仅不到0.5%的珍贵窖藏,尽显苏格登标志性的繁复雪莉风格;苏格登 25 年更以近乎单桶选桶标准臻选不到 0.2% 的橡木桶,被誉为“类单桶之选”;苏格登 30 年将臻选自经历一次熟成的欧洲雪莉桶和美洲波本桶后的酒液,导入法国 Calvados 橡木桶最后熟成。
图2:苏格登“小批次菁英选桶”代表作——苏格登21年、25年单一麦芽威士忌
30年桶陈时光,试验性用桶开拓丰味新领域
与威士忌相伴逾45年, Maureen 女士一直坚持创造超越年份、兼具风味与价值的先锋之作,更敢于探索高年份酒液的风味新领域。威士忌私人藏家顾问、华人挑桶协鉴大师卢磬声先生曾赞叹道,“由于苏威产业在前二十年并未对25年以上的原酒释出总量进行把控,苏格兰威士忌已逐渐呈现供给稀缺的趋势。因此在高年份威士忌日渐稀少的市场环境下, Maureen女士还能不懈追求桶艺突破、在高年份酒液中进行不同熟成方式的‘冒险’试验,是非常难得的创举。”
直至2019年Calvados橡木桶才被苏格兰威士忌协会(SWA)允许使用,Maureen女士以其前瞻性视野和对风味的高度把控力,作为行业批探索者将Calvados橡木桶运用于高年份酒液的熟成中。高级脂香的糖蜜甜气和杏桃花香优雅诞生,包裹着迷人的地中海香料、檀香与肉桂辛香的层次气息,苏格登 30 年展现出高年份威士忌鲜有的出奇活力和臻享风味。
图3:苏格登30年单一麦芽威士忌桶装原酒2022年度限量臻藏作品
致敬大师琢玉精神,“玉帛之礼”首批珍稀敬献
超越时光意义的“玉帛之礼”,苏格登30年尊呈于品牌标志性蓝绿色木质酒盒中,以精致红木烤漆点缀;酒盒特别设计以中式玉器启盒,借“玉帛之礼”之意增添高端礼赠仪式感,年度首批献礼中国市场。同时,“玉石”珍品的雕琢之理,也如同苏格登首席调配大师Maureen Robinson以谦和却有力量的态度,长时雕琢酒体风味,寓意对苏格登《丰味臻藏系列》背后的精湛匠艺和丰味探索精神的敬意。
图4:苏格登30年发布,苏格登《丰味臻藏系列》首度完整亮相
品牌百年丰味工艺,绎多重高年份层次丰味,苏格登《丰味臻藏系列》30年携21年、25年两款高年份臻酿全系列首度完整亮相。自此次中国市场首批重磅发布后,将陆续释出该年份的年度限量臻藏。苏格登《丰味臻藏系列》30年桶装原酒单一麦芽威士忌(酒精度数为48.4%,700毫升/瓶),全球限量3,858瓶,将于2022年6月底在中国大陆地区发售。
【关于帝亚吉欧】
帝亚吉欧是全球知名的跨国酒业集团,汇聚超过200个优质酒水品牌,销售网络遍布180多个国家及地区。旗下产品包括深受消费者青睐的苏格兰威士忌品牌,如尊尼获加(Johnnie Walker)、苏格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、乐加维林(Lagavulin)等,以及不同酒精品类中的优质品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米诺伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奥龙舌兰(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亚吉欧还持股水井坊,是一家投资了拥有国家认证文化遗产的白酒品牌的国际洋酒公司。
帝亚吉欧立足本土发展,发掘中国烈酒消费市场机遇,维持稳定业务增长,并持续加码投资与创新,以更高端、多元的产品组合满足本地需求,落实深耕中国市场的承诺。同时,帝亚吉欧在全球积极推行环境、社会及公司治理(ESG),推广理性饮酒、倡导包容性与多元化,促进从谷物到酒杯的全产业链可持续发展,从而打造更为健康的行业生态。
帝亚吉欧同时在伦敦证券交易所和纽约证券交易所上市。
来源:佳酿网
