4月12日，仁怀市官网发布“仁怀市关于印发《工作报告》的通知”（以下简称《报告》）。 《报告》内容主要分为三个板块，一是对过去五年工作进行回顾，二是今后五年工作的总体要求和目标任务，三是2022年重点工作任务。三个板块中多项涉及白酒产业。
在今年的仁怀市人重点工作任务当中，打赢酱香酒产业综合治理硬仗和打赢生态环境保护治理硬仗依旧成为重点工作。并要在今年实现地方规模以上白酒产值增长15.5%以上。
《报告》中就提到今年还将深入推进“四改两建四提升”，全面完成酒企改造提升600家以上。大力推进兼并重组，按照“三个一批”要求，全面完成酒企综合整治600家以上。完成茅台椿树、青草坝、兰家湾和岩滩等片区综合治理试点。启动仁怀酱香白酒产业集聚区和大坝酱香白酒产业配套园建设。实施“千企改造”技改项目40个。加快推进茅台、国台、劲牌等重大技术改造项目。
而在过去的五年时间里，仁怀一直都在坚持系统治理，掀起白酒产业综合治理革命。强化规划，编制完成酱香白酒茅台酒产区控制性详细规划、仁怀集聚区控制性详细规划、茅台镇传统优势产区控制性详细规划，制定酱香白酒产业发展规范，关停整治小酒企622家，完成改造提升319家。
同时制定了《仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系》，发布酱香白酒产业基地核心区（仁怀）发展指数，成立酱香型白酒专业会，获评世界美酒特色产区和中国酱香白酒核心产区，这些措施与体系都在酱酒产业的发展走向新的高度，同时也为其他香型白酒产业发展带来一定的启示作用。
而在仁怀市生态环境保护上，《报告》中就提到，坚决执行《仁怀市酱香白酒产业污染治理规范》，全面治理工业污水，基本解决白酒行业污染问题。完善收集管网，强化污水处理设施运营管理，确保工业废水应收尽收、有效处理。建设与白酒产业相适应的污泥等固体废物处置设施。建立健全污水治理市场化机制。
对于仁怀未来五年的发展方向，《报告》中提出坚定不移主攻以酱香酒为首位产业的新型工业化，打造世界酱香白酒核心产区。坚持工业强市战略不动摇，大力实施工业倍增行动。坚持集群发展和集约发展，扩大产区优势，提升产区品牌，巩固地位，聚力“六个抓手”。
一是狠抓主导产业。做优做强酱香酒产业，工业总产值达2200亿元。
二是狠抓龙头企业，强大企业梯队。全力支持服务茅台集团发展，打造省内世界500强企业。培育百亿元级企业3家、50亿元级企业3家、10亿元级企业20家，新增规模企业50家，培育上市企业3家以上，打造以茅台为航母的世界酱香白酒企业舰队。
三是狠抓产业链条。继续创新强链、配套补链、拓展延链，加快推进坛厂现代服务园、大坝酱香白酒产业配套园建设，完善酱香酒营销、电商、仓储、包装、物流等配套服务功能。
四是狠抓园区建设。强化规划，建成酱香白酒茅台酒产区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区。
五是狠抓要素保障。建立酱香酒产业引导基金，强化水电气和用地保障，妥善解决企业历史遗留问题。加强质量和品牌文化建设，以质取胜，讲好核心产区故事。强化知识产权保护，规范市场秩序。推动赤水河流域酱香白酒生产保护区省级立法，对酱香白酒生产环境实施最严格的保护。创建酱香酒原料、酿造工艺和检测技术等国家标准、行业标准。建成、省级技术研发中心和酱香酒原辅料研发中心。大力引进新型工业化专业人才、培养产业工人，锻造技术技能人才。推进酱香白酒产业数字化提升，积极稳妥推进智能酿造。争取设立中国（贵州）国际酒博会仁怀分会场。
六是狠抓污染防治。坚持绿色发展，探索环保智能化监管，全力推进白酒综合治理三年行动计划，按照“三个一批”要求，综合整治“弱散乱污”企业，实现酱香酒产业高质量发展。
作为酱酒核心产区，仁怀的走的每一步都将对酱酒产业的发展带来巨大影响，《报告》的背后是仁怀巩固酱酒行业的首位度，牢牢掌握酱酒话语权，壮大仁怀产区知名度和影响力的努力结果，同时也将成为奠定酱酒可持续发展的根基。
来源:中国白酒网
