时间，是世界上最宝贵的东西之一。日常生活中，我们希望时间慢一点，再慢一点，但它是无情的，因为时间是一个单行线，一去不复返;而在酱酒行业尤其是宋代官窖品牌发展过程中，时间又是有温度的。因为时间创造了酱酒核心产区独特的生态环境，时间演绎着品牌历史文化的积累和底蕴，时间满足了酿造高品质酱酒所需的必要条件，时间成就了宋代官窖品牌定位和发展格局。
万年演化，创造宋代官窖独具特色的生态风水
茅台镇的地质经过七千万年以上演化，逐渐发育成高渗透性、高溶解性的紫红色土壤，地表水和地下水通过两岸紫红色土层流入赤水河，形成酿造宋代官窖酒的宝贵水源。同时，土层富含丰富的矿物质，特别适合微生物生长，所含无机金属元素对淀粉糖化、醇酸酯化均有明显的催化作用，为宋代官窖酿造提供了最优质的窖泥。
位于北纬27°东经106°，海拔400米左右的茅台镇，处在世界公认的最适合酿酒的黄金地带上，气候特殊，冬暖、夏热、少雨，这种气候使得茅台如同一个天然的酒窖，对于原料发酵、熟化、微生物的生长、繁殖非常有利，为宋代官窖高品质酱酒酿造提供了最适宜的酿酒生态。
千年跨越，演绎宋代官窖品牌文化深厚底蕴
宋文化是在承传隋唐文化的基础上开拓演进而来，理学、文学、史学、艺术以及科学技术领域硕果累累，形成了独具风格、承上启下的"宋型文化"，以光灿的精神文明彪炳史册。近代学者陈寅恪说:"华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。"足见宋文化作为华夏文化发展历程中的特殊价值和历史地位，其对明清文化及现代社会文明的发展同样起到不可磨灭的贡献。
正是依托这一文化背景优势，宋代官窖品牌自打造之初，就将产品设计、文化传承、品牌挖掘等方面与宋文化深度融合，打造以文化、品质坚守、品牌赋能等为一体的宋代官窖发展模式。
周期数载，佐证宋代官窖品质保障的必要性
某种意义上来讲，时间是的酿酒师，尤其是对酱酒酿造来说更是如此。从最初的投粮开始，经过传统的12987酱酒酿造工艺过程，到最终呈现出的原浆基酒，这一生产过程持续一年的时间。与其他香型白酒明显不同的是，酱香基酒还要在陶坛中储存至少三年的时间，经过调酒师的精心勾调才能最终装瓶包装。
所以说，以宋代官窖为代表的茅台镇酱酒品牌成功上市，不但需要好水、好粮、好曲等基础原料，更需要至少四到五年的时间，才能给酱酒爱好者提供高品质的年份好酱酒。
长期主义，成就宋代官窖品牌定位和发展格局
自贵州酒中酒集团成立至今已三十余载，集团上下在曹本强董事长座右铭“一生做好一瓶酒，一张蓝图干到底”的指引下，从单一的酿造模式发展为拥有白酒酿造、技术检测、产品研发、品牌营销、销售服务、酒庄打造等为一体的综合型企业，系统化的进行白酒产业运营。
宋代官窖品牌始终坚持踏踏实实做人、实实在在做事的长期主义战略思维，经过几年的良性发展，在酱酒行业的知名度和认可度逐年递增。同时，宋代官窖确立了“中国酱酒新头部”品牌的精准占位，以“宋雅酱香”品类细分、核心大单品打造、酒旅融合深度体验等几大核心举措做支撑，为宋代官窖品牌大踏步前进奠定了坚实的基础和独特的发展优势。
来源:大家酒评
