随着民间老酒存世量越来越少，老酒的价格每年都稳步上涨，一些陈年名酒更是价值不菲。随着老酒收藏者的暴增，很多新手对于老酒辨别的常识极度缺乏。今天老酒收藏之家就整理了一些陈年老五粮液的辨别要点。除了大家熟知的五粮液辨别标准中最常见的“粮”的写法之外，下面的判断方法可以帮你分辨出大多数的老假五粮液和新假五粮液。掌握了这些要点，可以说对老五粮液已经具备了一定的辨别能力，建议酒友们转发朋友圈，收藏起来备用。
01、萝卜瓶五粮液
鉴别80年代的萝卜瓶，首先要分清楚不同年份萝卜瓶的特点。这个时期的五粮液大致分为两个阶段：1981年-1985年的“交杯牌”与1985年之后的“优质牌”时期。
交杯牌时期的五粮液，商标采用60年代的“交杯牌”图案，下半部分是金黄色的麦穗等图案，底部套用金色。值得注意的是，这个时期用的是塑料盖，外面精致的封膜透亮有光泽，长期风化后变得又板又脆。
优质牌时期的五粮液，在1986年到87年期间还是用塑料盖，商标改为“优质”标志，其他没变。
在80年代的萝卜瓶里，优质品牌时期的五粮液是最常见的假酒。确认年份和对应的瓶盖特征正确后，今天就来说说鉴定方法。
1. 正标
大标的印刷非常精细，五粮液三个字和黄色五谷图案有很强的凹凸感，正标背面的日期只有蓝色。
麦穗标是完整的整体，没有任何镂空，麦穗标里有小飞机的暗记。
小飞机暗记
2. 金质奖章
奖章要认准金色底黑色花纹，“”字左偏旁有勾，“奖”字的两边要有像小蚯蚓一样的图片。城楼有五个圆孔，中心大，两端小。
3.正面颈标
这里认准“中国名酒”的“名”字第二个角，而假酒在这里一般没有笔尖。
名”字的结构
4.肩部花纹
真酒的肩部造型呈半圆状、莲花状，花纹清晰，凹凸有致。
02、长城牌五粮液
长城牌五粮液可以分为两个阶段，1992年到1995年，长城五粮液是铝盖的，1995年以后，铝盖换成了红色塑料盖，一段时间以后，推出了第五代六合盖五粮液。
长城牌铝盖五粮液
红盒五粮液
1.金质奖章
这里共同的鉴别点在于金质奖章，“奖”字的形状像一只小蚯蚓的图片。城楼的一楼有五个圆孔，中心大，两端小。(与萝卜瓶的奖章鉴定相同)
奖章的图案
2.铝制瓶盖
铝盖长城五粮液。瓶头在暗处，紫色灯光照耀下有暗记，蓝色的商标以及三个字母WLY。
紫光灯下的暗记
瓶体顶部的字母“W”在那面还有一个小圆点，展开后可以看做五粮液商标。
瓶盖上的五粮液商标
3.瓶身商标
瓶体的W标志，放大后可见不均匀的小气泡。
4.瓶背标识
同时，这一时期五粮液背标后的日期以及批号有点特殊，个批号的第五位和第六位与前几位相差甚远，第二行的日期格式为XX-XX-XX
背标生产日期及批号
03、其他天地盖五粮液
从1995年开始，五粮液正式开启天地盖时代。这里介绍几种天地盖鉴别方法，适用于各种度数不同版本(包括白标和灰标)的天地盖五粮液。
1.防伪标
防伪标入手，正宗的防伪标薄且粘性好，自然深凹在凹槽内，透过防伪标签可以看到垂直线的上部。由于正宗的防伪标签是贴好后再用机器深压，大部分会被压坏显得不。
自然深凹的防伪标
而且，防伪标抠下来的话，会有黏连效果，呈拉丝状，如果能够完整抠下来，那就是假的。
抠防伪标的拉丝状
2.瓶标
接着看瓶标，天地盖五粮液的瓶标是热压的，也就是说，从瓶标的一角抠，可以完整将瓶标接下来，沾水还可以粘回去。
可以完整揭下的瓶标
3.瓶头
最后可以看瓶头颜色，用卫生纸纸巾搓瓶头，掉色的瓶盖为假，不掉色的瓶盖为真。
不掉色的瓶盖
04、现阶段的五粮液
现在的五粮液采用了NFC防伪标，手机接近一测便可知真假，但还是存在真盒装假酒的现象。那么如何检验真盒装假酒呢?
1.开合盖匙
真五粮液的开合盖匙注塑水口系在绳子的方向，如果是其他方向可以确定是假酒。
2.包装瓶底
外盒包装的底部镀银位置有生产皮带造成的拉痕。
3.防伪标签
用手机灯光照射防伪标左右上方两脚，可以看到有小小的五粮液商标;从左到右照亮下面的祥云，能看到OK和正品两个字。
放大后的商标图
来回移动显示出的“OK”与“正品”
下方的五粮液LOGO直视模糊，转动下会有清晰的3D变化效果，灵活变动;假的五粮液直视清晰，转动的效果生硬模糊。
真五粮液的3D防伪贴
防伪贴上的激光编码使数字字迹整齐圆润，特别流畅，钢印很深。
真五粮液的防伪贴钢印
4.瓶内防伪
瓶内防伪粘贴规整，亮银色有明显的拉丝状，并且收口处开口向左。
5.整箱五粮液
步，看外箱的特殊logo条。假酒图片为实印，真酒图片为十字形;从字体来看，假字体明显参差不齐。
真假五粮液外箱的专用标识条对比
真假五粮液外箱的专用标识条对比
第二步看日期喷码，真酒的“2”字有转折，中间一横由2点构成，假酒直接倾斜。
真假五粮液外箱的日期喷码对比
总结：随着五粮液的发展，五粮液在防伪技术上做了很多改进，但假者的造假手段也会改进。所以，辨别八九十年代的老五粮液，一些鉴别要点可以长期使用。但鉴别一些最近几年的新五粮液很多鉴别技巧要不断更新学习才能保持有效。想要学习老酒、名酒真假鉴定知识，可以直接报名参加老酒培训班，报名电话：18623713899。
咨询电话：18623713899 （马老师）
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