3月18日，一份贵州金沙酒业销售有限公司发布的《关于暂停开发专属摘要的通知》(以下简称：《通知》)引发了众多业内人士的关注。 按照《通知》所述，根据公司发展战略、结合当前摘要酒系列产品全年的配额吨位以及合同签订情况，经公司研究决定，特暂停开发专属摘要。
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暂停开发，保价稳市场
据爱企查显示，贵州金沙酒业销售有限公司的股东就是金沙窖酒酒业有限公司(以下简称：金沙酒业)，法定代表人张道红。
因此，有业内人士认为，《通知》既是贵州金沙酒业销售有限公司根据自身业务需求、市场变化做出的调整，同时，也代表了金沙酒业放缓**速度，全力以赴做好品质的竞争态度。
众所周知，在“酱酒热”的助力之下，近几年来，金沙酒业不断加速，甚至多次实现弯道超车，已经成为了被市场十分看好的酱酒黑马。
数据显示，2018年，金沙酒业实现销售5.76亿元;2019年，15.26亿元;2020年，27.3亿元;2021年，60.66亿元。
也就是说，金沙酒业，正在以每一年“再造一个金沙”的速度在成长。
然而，没有一份荣誉是可以轻取的，天时、地利、人和为金沙酒业一路护航!
天时——数据显示，2020年，中国酱香酒产业实现行业销售收入约1550亿元，仅以8%的产能创造了白酒行业39.7%的*，成为优选品类赛道。
2021年，酱酒逐步进入“冷静期”，但以茅台为首，国台、习酒、郎酒等优质酱酒企业依旧达到了百亿水准。市场对酱酒的需求量的增加，为金沙酒业提供了绝好的天时。
在此背景下，自2018年以来，金沙酒业走出了一条独特的发展路径，完成了从“畅销贵州”到“热销全国”的飞跃。
地利——金沙酒业处于世界酱酒核心产区赤水河中上游金沙产区，是金沙产区的头部酒企。
另值得一提的是，在《贵州省“十四五”白酒产业集群规划》《贵州省赤水河流域酱香型白酒保护规划》两大纲领性文件中，金沙也是跃然纸上，跻身贵州三大白酒产业集群，“上游金沙、中游仁怀、下游习水”的口号响彻行业。
人和——金沙酒业在董事长张道红的掌舵下，做到了“上下一心”，始终将品质作为企业发展的根本，把品牌视为决胜未来市场的关键。
为此，金沙酒业不惜重金做好品牌文化的传播，以及产能的扩充。
在一片大好的形势下，“暂停开发专属摘要”的意图也就格外明显，稳住价格与市场!
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以退为进，谋局百亿
据业内人士介绍，暂停开发专属摘要之前，金沙酒业就已经公布了停止珍品版摘要酒发货的通知。
而“停止发货、暂停开发”的背后，最能凸显的是金沙酒业坚守品质的匠心精神，始终贯彻为消费者酿一瓶好酒的品牌理念。
从市场运营的角度来看，则是彰显了金沙酒业聚焦资源，做大做强摘要酒的战略方针，以摘要酒为突破口，谋局百亿营收规模的实现。
数据显示，摘要酒在2021年销售回款达37.6亿，同比增长156%。
即便是在“群雄逐鹿的中原市场”河南，摘要酒也表现出了极强的生命力与统治力，;摘要酒已经实现了省级市场的全面覆盖，品牌知名度高，市场认可度高。
另值得一提的是，2022年，金沙酒业的发展目标是销售回款80亿元，按照2021年摘要酒的销售占比来看，2022年，摘要酒品牌的销售有望达到50亿，成为酱酒千元价格带少有的50亿级超级大单品。
从市场反馈的情况来看，摘要酒好评如潮，既有经销商对其销量的称赞，更有消费者对其品质的高度认可，可以说形式一片大好。
因此，对于金沙酒业接连宣布“停止发货、暂停开发”，业内专家的意见是，金沙酒业是在蓄力，看似退了一步，其实是为了下一步走的更稳、更远，夯实摘要酒的市场基础，提升摘要酒在全国范围内的消费者口碑。
最终目标只有一个，以摘要冲破市场桎梏，早日完成金沙酒业的百亿营收目标。
专家认为，酱酒品牌时代，摘要酒“高品质、大品牌”的产品形象，势必能得到进一步的巩固与提升，市场需求量有望随之增加，从而确保价格的稳定。
以此为前提，摘要酒2022年的销售额有望突破超过50亿元。而整个金沙酒业，则向着百亿迈出了坚实的一步。
来源:卖酒狼圈子
