秉承匠心精神，国台用一瓶真实年份好酒致敬消费者!
文 | 卖酒狼团队
编 | 余小梅
昨天(3·15)，“第三届真实年份酒品质论坛暨国台国标·2017年酿造上市发布会” 顺利召开，这也是国台连续第6年“亮剑”3·15国际消费者权益日。 在业内资深人士看来，在一个全民关注产品品质、品牌的日子，国台主动谋求社会监督，举办论坛、发布新品，这既是对自身品质、品牌的自信，更是对消费者的尊重与敬畏。
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“真实年份”的坚守者、实践者，心存敬畏的国台
贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家会副主任黄平在现场致辞中指出，2021年国台取得了含税销售额过百亿、品牌价值超千亿、投产超万吨的优异成绩，实现了跨越式的发展。
国台的成功，是其优秀品质与文化获得消费者肯定的结果!
此外，黄平认为，作为真实年份的长期坚守者、实践者，国台从工艺、产区、时间三个纬度升华品质体系，对讲好贵州酱酒故事，具有很好的参照价值，对贵州白酒工业和酱酒企业的发展具有启发和促进意义。
值得一提的是，昨天(3·15)发布的的国台国标(2017年酿造)，正是以“真实年份、品质诚信”作为品质主张和品牌实践，瓶身标注酿造年份和出厂时间，以标注的酿造年份酒为主体，加入高年份老酒精心勾调而成。
天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉、国台酒业集团董事长闫希军指出，酱酒是时间的艺术，酱酒品质的本质就是时间。
年份是品质的表达。国台通过强化真实年份这个概念，来强化国台酒的品质诚信，这是对消费者的尊重，也是国台酒的重要竞争力，背后是国台对品质的坚守和信仰。
国台酒业集团总经理张春新表示，连续6年，国台选择在315国际消费者权益日举办系列活动，主要是表达对品质的信仰、对消费者的敬畏，让国台真实年份、品质诚信的理念和行动，更好、更深的在消费者心里扎根。
业内资深人士认为，这份对消费者的敬畏，既是国台发展的不竭动力，也是国台敢于连续6年“亮剑”3·15的根本原因，其是要在这个庄重的日子里，将真实年份国台国标展现在消费者面前，让全国消费者共同见证国台对更高品质的不懈追求。
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解读新国发2号文件，中国新名酒战略恰逢其时
国台以高品质、真实年份为根本，怀揣着对消费者的敬畏，站上了百亿新起点。同时，也迎来了贵州发展的新起点。
2022年1月18日，《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)印发，明确了贵州“四区一高地”的五大战略定位，被众多业内人士视为贵州白酒行业新一轮黄金十年即将到来的征兆。
论坛由贵州卫视《论道》栏目现场录制。在《论道》环节，以《贵州聚力闯新路 国台打造新名酒》为主题，连线嘉宾原外经贸部副部长龙永图。
对话嘉宾中国酒业协会副秘书长刘振国，中国作家协会第九届副叶辛，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，天士力创始人、国台酒业集团董事长闫希军，贵州省社会科学院副院长黄勇，发表了精彩观点。
▲前外经贸部副部长、博鳌论坛原秘书长龙永图
原外经贸部副部长龙永图在视频致辞中指出，二十多年前天士力在茅台镇投资建厂，成功打造了销售百亿、品牌价值千亿的国台，这并非是偶然。
从国台连续6年选择在3·15发布新品就可以看出，国台充分尊重消费者，并对品质有足够的重视。
而新国发2号文件的发布，对于国台而言是一个新机遇。
此时，国台酒业集团在后百亿时代，提出了打造中国新名酒的发展战略，恰逢其时。
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酱酒新机遇，国台将获得更大发展
在中国酒业协会副秘书长刘振国看来，新国发2号文件，是在白酒品质时代发布的，而国台酒业集团在 2017 年便上市发布了真实年份酒，行业在瓶身标注酿造年份，这是对白酒品质时代的回应。
刘振国指出，从国台角度来看，其选择以3·15国际消费者权益日为背景，对外发布国台国标(2017年酿造)，品质的真实性得到进一步凸显，能给消费者留下足够深刻的印象，并获得认可与肯定，正是以品质支撑价格。
天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉、国台酒业集团董事长闫希军表示，国台酒在满足消费者精神需求的同时，坚持以科学技术建立完善的酿酒标准，实现国台的质量体系保障。
未来，每一瓶国台酒都是可以用精准数字证明的真实年份好酒!
贵州省社会科学院副院长黄勇指出，2012年的国发2号文件，是解决贵州贫困与落后的主要矛盾。
新国发2号文件，则是聚焦高质量发展，需要企业保护好酱酒产区、坚持质量、品牌持续做大做强，并持续推进全产业链发展，进一步规范白酒行业的发展，实现企业与生态之间的和谐共处。
黄勇指出，酱酒是中国白酒的一个大品类，酱酒的稀缺性、复杂性，造就了酱酒的稀缺属性。
从大家耳熟能详的12987工艺就能看出酱酒的难得，“酿造周期长”、“出酒率低”。
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以科学钻研的精神，打造智能酿造
值得一提的是，国台在学习茅台的同时，也走出了属于自己的智能酿造之路，力求实现传统工艺与现代技术的融合。
据闫希军介绍，国台借助2012年的国发2号文件创造的机遇期，快速发展了十年，进入了中国白酒百亿集团，也进入了中国白酒前十位，品牌达到千亿的价值。
国台酒，5年时光 一瓶好酒源自中国酱酒核心产区茅台镇秉承正宗工艺，创新天人智酿大师精造，岁月琼浆1年精酿、3年陶藏、1年涵养，5年方成酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久口感纯正、体感舒适，铸就高端酱香标注酿造年份，彰显品质诚信国台国标，真实年份·品质诚信!#国台酒
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未来，国台的目标是打造中国新名酒，这需要国台继续向名酒榜样学习，更需要国台做出自己的特色。
而国台的特色就是全面创新，通过技术创新，实现智能化酿造，把工匠的技术与人工智能相结合，让酿造数字化、标准化、体系化。
为此，国台从五个维度初步构建了“中国新名酒”的内涵体系。
一是要坚持理念创新，致力打造良好产业生态。
二是要坚持技术创新，致力构建智能酿造体系。
三是要坚持科研创新，致力传递健康饮酒导向。
四是要坚持文化创新，致力传播新时代酒文化。
五是要坚持模式创新，致力构建良好商业生态。
据悉，通过十多年的努力，国台已经把人工踩曲推进到机械制曲，把人工酿造推进到机械化、自动化酿造，正在全面实施智能化酿造，把传统的存储方式推进到数字化智能储酒。
去年下沙投产的国台酒庄一车间和国台怀酒二车间，已经是第五次迭代，基本实现了全面自动化及大部份智能化，包括进粮、润粮、上甑、蒸酒、接酒、摊晾、加曲、起堆、下窖等各个生产环节。
下一步，国台将依靠信息支撑、数字集成、智能分析，把智能酿造推进到新阶段，从而实现国台从传统产业转型为新型工业化的企业，闯出一条新路，为酱香白酒智能酿造规模化建设打好基础。
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国台国标(2017年酿造)发布，尽展好酒魅力!
作为活动的重头戏，国台国标(2017年酿造)的上市发布，无疑是最受大家关注的环节，不管是品质或是市场运营策略，皆展现出一瓶好酒该有的魅力。
“微黄透明、酱香突出、陈香舒适、纯润协调、尾净味长，空杯留香好，大曲酱香型白酒风格典型”。这是高景炎、赖登燡、杨大金、黄平、方长仲、孟望霓等组成的专家团队给予国台国标(2017年酿造)的品评鉴定结果。
国台销售公司常务副总经理汤旭表示，国台国标(2017年酿造)，选择在3·15发布的初心，是以“国台真实年份向消费者致敬”，在诚信、服务、惠及消费者的同时，彰显品质、产品、品牌自信。
国台国标以产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗做质量保障，具有品饮价值、收藏价值、礼赠价值、增值价值，满足了人们对美好生活和品质生活的需要。
国台国标(2017年酿造)，以“多重升级”赋能品质再提升。这确保了国台国标能够满足消费者对美好生活的向往，实现了消费者对白酒品饮价值、收藏价值、礼赠价值与增值价值的追求。
国台酒，六位白酒著名专家给出国台国标(2017年酿造)鉴评意见：微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香好、大曲酱香型白酒典型风味。#国台国标，满5年的真实年份酒，国台国标，喝喝……
据汤旭介绍，国台国标的销售规模已经超40亿，在中国白酒大单品中位居前列，与此同时，国台国标的品牌价值在2021年也达到了531.45亿。
另值得一提的是，通过总结经销商、消费者的反馈，今天发布的国台国标(2017年酿造)还完成了多重升级，包括酒质口感、包装品位、鉴真溯源、消费互动等多个方面，更好的满足了市场对国台国标的期待。
伴随国台国标(2017年酿造)的发布，“国台真实年份酒联谊会”也随即宣告成立，旨在精心打造真实年份酒高端商务交流平台;为会员提供交流、品评、鉴定、投资、收藏的平台，共同做好真实年份酒的消费者教育、培育，彰显真实年份酒多重价值。
据卖酒狼了解，关于联谊会入会的要求是：凡经营或消费国台产品的经销商、团购单位和会员消费者，以及爱好老酒品鉴收藏的组织和个人，愿意参加联谊会，并积极参与联谊会活动、执行联谊会决议，服从联谊会统一管理的，均可申请加入。
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来源:卖酒狼圈子
