对品质的信仰、对消费者的敬畏
酒企新品发布并不鲜见,但敢于连续6年在3·15发布新品的,国台是。
自2017年起,国台每年都在3·15这个庄重的日子发布新品、举办论坛,以表达对品质的信仰、对消费者的敬畏。
3月15日,第三届真实年份酒品质论坛暨国台国标·2017年酿造上市发布会在贵阳隆重举行。酒业家注意到,今年3·15国台发布的国台国标(2017年酿造)不仅在产品品质、包装质感、防伪溯源、消费互动多方面进行了迭代升维,更是获得了高景炎、赖登燡、杨大金、黄平、方长仲、孟望霓6位行业泰斗的高度评价。
国台酒,六位白酒著名专家给出国台国标(2017年酿造)鉴评意见:微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香好、大曲酱香型白酒典型风味。#国台国标,满5年的真实年份酒,国台国标,喝喝……
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作为国台开启“打造中国新名酒”战略的首场年度事件,当天的会议汇聚了大半个酒圈的泰斗级专家,围绕“真实年份酒”文化内涵、“十四五”期间国台如何“闯新路”等热门话题展开对话。这场品质盛宴、思想盛宴的举行,让国台“打造中国新名酒”战略“掷地有声”。
作为国台步入“百万千”时代的2022年度首场线下活动,本次活动的重量级和关注度可从出席嘉宾阵容窥见一斑。
中国作协第九届副、知名作家、编剧、全国首届五一劳动奖章获得者叶辛,贵州省社会科学院副院长黄勇,中国酒业协会副秘书长刘振国,贵州省优质烟酒产业发展工作专班邓帆,中国酿酒工业协会白酒分会技术会、四川省川酒集团技术顾问杨大金,贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家会副主任黄平,贵州省酿酒工业协会副秘书长、贵州省白酒专家顾问会秘书长方长仲,贵州省产品质量监督检验院研究员、贵州省白酒专家会副秘书长孟望霓等行业领导、社会名流、各界专家,天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉、国台酒业集团董事长闫希军,国台酒业集团总经理张春新,国台销售公司常务副总经理汤旭、国台销售公司副总经理王美军、陈延辉、李迪等国台领导均出席了此次活动。
“品质是贵州白酒的根,国台第三届真实年份酒品质论坛的举办,不仅彰显了酱酒的时间价值与魅力,也触动更多酿酒人不忘初心,始终遵循酱酒时间规律、恪守酱酒时间工艺。”黄平在致辞中表示,2021年国台取得了含税销售额过百亿、品牌价值超千亿、投产超万吨的卓越成绩。国台的成功,正是多年来坚持以优秀的品质坚守、文化理念和价值传导,赢得消费者喜爱和各方尊重的结果。
闫希军表示,20多年来,国台扎根中国酱酒核心产区茅台镇,坚持学习茅台、做好国台,以天士力制药的理念、技术和标准来做酒,就是要努力为消费者奉献一瓶好喝的酒、为经销商提供一瓶好卖的酒。
闫希军指出,酱酒是时间的艺术,酱酒品质的本质就是时间,年份是品质的表达。国台通过强化真实年份这个概念,来强化国台酒的品质诚信,这是对消费者的尊重,也是国台酒的重要竞争力,背后是国台对品质的坚守和信仰。
闫希军还提到,智能酿造是国台的一个重要战略,按照“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,国台从顶层设计开始,推进智能酿造的创新实践,确保产品质量更加稳定可控。
张春新表示,百亿国台要行稳致远,打造中国新名酒,品质是位的重要。向名酒榜样学习,首先就是学品质;推动品质持续提升,打造品质更好的国台美酒,就是对消费者的负责,就是对消费者权益的尊重和捍卫。国台的目标,就是要打造“真实年份酒领创品牌”。
张春新指出,要广聚人心,既要聚经销商的心,更要聚消费者的心,厂商一起服务好消费者,让更多消费者了解国台、认可国台、选择国台。立足百亿新起点,要稳步发展、行稳致远,牢牢抓住提品质、强品牌、深扎根、优服商、广聚心、防风险几件大事,推动国台从高速度向高质量转变,由经营好B端向厂商一起服务好C端转变。持续改进服务质量,优化服务体验,让更多消费者为国台点赞,不断夯实和扩大国台的“群众基础”。
在当天会议的《论道》环节,与会嘉宾还围绕新国发2号文件带来的贵州机遇、“十四五”期间国台如何“闯新路”等热门话题展开讨论和对话。
“国台酒过去十年发展的历程,正好是贵州经济社会过去发展的黄金十年。像天士力这样优秀的企业对贵州发展黄金十年做出了贡献。国台每年都选择3月15日消费者权益日发布新产品,体现出对消费者的尊重和承诺,显示出对产品质量的重视。”原外经贸部副部长、博鳌论坛原秘书长龙永图在视频致辞中如此表示。
闫希军表示,国台借助2012年的国发2号文件创造的机遇期,快速发展了十年,进入了中国白酒百亿集团,也进入了中国白酒前十位,品牌达到千亿的价值。新国发2号文件提出要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”,明确了对贵州白酒产业发展的战略定位、方向指导,充分体现了、对贵州白酒的高度重视、充分肯定和殷切希望,极大地鼓励和鞭策了酒业中人。
闫希军指出,国台提出打造“中国新名酒”的目标,规划了未来30年“两步走战略”,下一个十年,国台依然要坚持向名酒榜样学习,但同时要做出自己的特色,要依照国家新2号文件的政策,完善“新名酒”的内涵体系、内涵标准。
围绕这一目标,国台从五个维度初步构建了“中国新名酒”的内涵体系。一是要坚持理念创新,致力打造良好产业生态。二是要坚持技术创新,致力构建智能酿造体系。三是要坚持科研创新,致力传递健康饮酒导向。四是要坚持文化创新,致力传播新时代酒文化。五是要坚持模式创新,致力构建良好商业生态。
黄平指出,国家在2012年颁布了国发2号文件开启了贵州大发展的“黄金十年”,这十年贵州的酒从品质、产能、产量都取得了飞跃发展。今年新国发2号文件提出“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”,这又是一次很好的机遇。最近几年在茅台下,酱酒热度很高,国台一直比较谦虚,持续学习茅台,打造国台品牌,经过这些年的发展,确实得到了社会的广泛认可。
刘振国认为,国台在3.15推出真实年份的国台国标体系的年份酒,展示国台品质诚实、品质诚实、服务诚信,不仅是推动行业的诚信体系的建设和发展,也是诚信的品质表达的方式。
“酒和文化的关系是相互滋养,贵州抓住了酱香酒这个牛鼻子,抢抓国发2号文件政策红利,国台酒要做的就是标准,在坚守品质的同时,不断弘扬优秀的白酒文化。”叶辛如此建言。
黄勇则表示,贯彻新国发2号文件,很重要的是要紧扣国家赋予贵州的“四区一高地”全新战略定位,对于企业而言,要保护优先、坚持质量、推进全产业链发展、推进行业整治,最终形成“一强多大”,大、中、小、微持续协调发展格局,不断提升酒体品质,扩大酱香白酒的品牌影响力。
每年在3·15消费者权益日发布新酿造年份的国台国标,是国台从2017年起就雷打不动的规定动作。当日发布上市的国台国标(2017年酿造)无疑是会议的重头戏。
源自茅台镇酱酒核心产区,国台国标(2017年酿造)秉承正宗工艺,创新天人智酿,大师精造,岁月琼浆,1年精酿、3年陶藏、1年涵养,5年方成,瓶身标注真实酿造年份,让消费者看见,明白、放心地消费,彰显国台品质诚信。
在本次论坛举办前,由著名白酒专家高景炎、赖登燡、杨大金、黄平、方长仲、孟望霓等组成的专家组对国台国标(2017年酿造)进行了专业品评鉴定,并给出了“微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香、大曲酱香型白酒风格典型。”这说明国台国标已得到了行业专家团队的高度认可。
据悉,国台国标(2017年酿造)在酒体质量、鉴真溯源、包装品质和消费体验上进行多重升级,赋能品质再提升,以期给市场持续注入新活力。
一是酒质口感再升级。国台国标(2017年酿造)总结了国标真实年份酒推出以来的消费反馈建议,让基酒品级更加优化、口感更加协调,风格更加凸显,饮后体感更加舒适。
二是包装品位再升级。“国台国标”品牌化,包装质感提升,酒盒内撑人性化提升。
三是鉴真溯源、消费互动再升级。NFC芯片安心码,实现了“一物一码一链”的全程追溯,让经销商销售起来更安心,让消费者明明白白喝酒、放放心心喝酒。新增盖内码,增强防伪、增加互动、设置促销。
国台酒,5年时光 一瓶好酒源自中国酱酒核心产区茅台镇秉承正宗工艺,创新天人智酿大师精造,岁月琼浆1年精酿、3年陶藏、1年涵养,5年方成酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久口感纯正、体感舒适,铸就高端酱香标注酿造年份,彰显品质诚信国台国标,真实年份·品质诚信!#国台酒
有行业专家认为,从2017年开始,国台国标在每瓶酒标注酿造年份和出厂时间,是对消费者的尊重,是国台社会责任的体现,是国台品质的彰显,更是国台品质的自信。从首次亮相到2021年成为年销超40亿元的超级大单品背后,是品质、品牌和价位三方面共同作用的结果。
根据权图工作室的《2022年度酱酒报告》,在未来五年,酱酒将形成层次丰富的酱酒产业集群,体量将继续快速壮大,产能将突破80万千升,销售收入将突破3000亿,产业*和市场*(含流通领域)将突破1500亿元。现有的中国白酒品牌格局也将因酱酒而改变,高端和次高端的白酒大部分市场份额会被酱酒所占据,未来超高端和次高端价位将站稳脚步,1000元酱酒和300元酱酒成为新的增长级的预判
来源:酒业家