在疫情局部多发的时代,五粮金樽在逆境中崛起,影响力持续扩大、美誉度不断提升、销量接连攀升......创造了一个又一个奇迹。这一切,最根本的原因是五粮金樽的品质。
优质白酒的酿造讲究“五绝”,“五绝”是指水、粮、曲、器、艺。今天我们就来聊一聊,成就五粮金樽品质的“五绝”。
01 水为酒之源
五粮金樽的酿酒用水来源于岷江古河道垂直于底部90多米的江心,富含多种矿物质,水质天然纯净,甘美可口,富含对人体有利的磷、氯、钾、钙、镁、钠、镍、锶、钡等多种微量元素,可谓酿酒的天赐良源。
02 粮为酒之韵
绝妙的五粮金樽酿酒配方,由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食组成,为酒体带来独特的、舒适谐调的多粮香气。它绕过单一谷物的思路,融合五种谷物的精华,呈现出一种复合之美、一种融合之美、一种全面之美的中国酒韵。
03 曲为酒之香
五粮金樽所用酒曲名叫“包包曲”,长约30厘米,宽约20厘米,高约10厘米,曲胚表面如山丘般隆起,因而称为“包包曲”。包包曲曲醅表面隆起,增加了和外部环境的接触面积,可捕集更多有益微生物参与繁殖、代谢,也可以“聚集能量”让曲中心部位温度高于60度,集中温曲的酶活与高温曲的曲香,形成中温偏高温大曲的典型属性。
04 器为酒之魂
器就是酿造用的器具、酿造的设备,浓香酒讲究的是窖池。五粮金樽所采用的窖池为老窖池。在酒糟的发酵过程中,窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质,并且慢慢地向泥窖深处渗透,微生物新陈代谢,缓慢生化作用,形成独特香味,变成了丰富的天然香源。由于五粮金樽所用的窖池年龄长,酿酒微生物和香味物质非常丰富,所酿出的酒自然就醇厚、窖香浓郁、口感丰富。
05 艺为酒之神
酿造五粮金樽的工艺称之为“1366酿造工艺”。“1极”是工艺极端的复杂性(100多道工序);“3优”是环境优势、老窖优势、匠人匠心优势;“6”是五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵、勾调双绝;“6精酿”是分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、按质并坛、量质摘酒、分级储存。
酿造白酒的“五绝”,五粮金樽皆做到极致,精益求精,十分苛刻,确保每一滴五粮金樽酒皆为难得的玉液琼浆,这便是“五粮力作 品质如金”!
在做好品质的前提下,科学、高效的运营助力五粮金樽连创佳绩!
近年来,五粮金樽坚持在机场、高铁站、户外等方面的大力度、持续性广告投入,形成持续性品牌曝光度;冠名的十多辆高铁列车发向全国重要城市,将五粮金樽的品牌理念传递到大江南北;举办多场高质量的线下品鉴活动,例如“百城万席 蓝樽之宴”全国大型品鉴会、新品上市品鉴会等,在核心消费群体中的树立了品牌形象,从而形成品牌效应。一系列的出色工作对五粮金樽进一步夯实品牌形象高地具有重要战略意义,也为此后的品牌建设打下了良好的基础。
白酒市场的竞争从来都是激烈的,唯有不断精进、不断突破,才能在滚滚的市场洪流中开拓更宏伟的蓝图。五粮金樽将从以下几个方面发力:
首先,五粮金樽始终坚持打造具有特色的中高端白酒品牌,坚持聚焦优势产品、价格赛道、重点板块,以品牌价值、品牌文化、品牌精神吸引消费者,各个市场因地制宜制定营销策略,达到高效扩大品牌影响力和提升品牌美誉度的目的;
第二,聚焦媒体资源在重点区域集中投放,加强品牌传播,提升品牌知名度,由此打造出五粮金樽的重点市场。五粮金樽还要主动承担起品牌策略落地的责任,输出更多高质量的体验活动,使消费者理解、感受到五粮金樽产品的品质与文化,更好地树立起品牌形象;
第三,站在宏观角度明局势,更立足产业环境发掘路径,同时将从市场和产业两大视角,把控住品牌未来,构建品牌所需要的新气象;
第四,通过不断强化品牌长线发展的理念,全面提高市场管理水平,丰富和完善市场治理体系,让市场建设长期保持良性发展的态势。
从最近几年的白酒行业趋势来看,名酒产区、名酒企业、名酒品牌赢得更多的发展机遇,同时,近五年来次高端白酒市场迎来快速发展阶段,具备“名酒基因”的五粮金樽无疑是其中的优势选手。除此之外,优质浓香型白酒仍然是极受消费者欢迎的稀缺性酒类产品,五粮金樽的前景值得所有人期待!