品名:百年大福酒·传承1979
口感:酱香型
酒精度:53度
净含量:500ml
生产厂家:贵州茅台镇大福酒业
原产地:贵州省仁怀市茅台镇
品质特点:系高端茅香型酱香白酒,酒体酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
品质特性
观: 大福酒酒体晶亮透明、无悬浮物、无沉淀、微呈黄色;
闻: 大福酒酱香突出,幽雅细腻,低而不淡、浓而不艳,令人陶醉,酿制过程天然,不加任何香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的;
饮: 入口柔绵而醇厚,满口生香、丰满醇厚,香味细腻。
大福酒,是我国高端茅香型酱香白酒品牌,是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,源于茅台镇酱酒始祖荣和烧坊,传承了我国酱香型白酒独特的传统酿造技艺和酿造方法,与赤水河流域的生态环境相结合,在茅台镇7.5平方公里核心产区内,精选当地红缨子糯高粱,采用“12987”工艺、通过季节性生产、端午踩曲、重阳投料等传统生态流程,“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”的三高和“基酒生产周期长”、“大曲储存时间长”、“基酒酒龄长”的“三长”传统要求,酿造出酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的优质酱香型白酒。
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