根据GCA的调研报告,在美国,消费者越来越容易获得低、无酒精啤酒,行业仍有足够的增长空间。
根据CGA的数据,2021年低、无酒精啤酒的销售额略低于1亿美元,而2019年底的销售额为9900万美元,该领域已恢复到疫情之前的水平。
CGA的数据追踪了美国酒吧和餐馆的销售业绩,强调低、无酒精啤酒是啤酒中增长最快的领域之一,在最近52周增长了96%。“所有证据都表明,随着消费者对酒精替代品的需求持续增长,低、无酒精啤酒将继续加强其在该领域的地位。”
更重要的是,各品牌仍有大量机会进入低、无酒精啤酒领域。现在最能引起消费者共鸣的是低、无酒精替代品。
“在低、无酒精啤酒领域,新参与者也有很大的机会巩固自己作为主要供应商的地位。到2019年底,该领域的前三大品牌占据了60%的份额,到2021年底,这一份额仅增长到70%,这使得低、无酒精啤酒领域的竞争力明显低于其他低酒精领域。”
越来越多的啤酒饮用者开始选择低酒精饮料。消费者对低酒精啤酒的参与度也有所增加:消费低、无酒精啤酒的啤酒饮用者比例从2019年秋季的12%上升到2021年秋季的16%。
有趣的是,喝啤酒的人也在尝试其他低、无酒精饮料。低、无酒精烈酒的消费者粘性从2019年秋季的8%增长到两年后的11%,而低、无酒精葡萄酒的消费者粘性在同一时期从8%增长到13%。喝啤酒的人甚至增加了对无酒精鸡尾酒的参与度,从2019年秋季的8%增加到2021年秋季的13%。
来源:凤凰网