从李渡高粱1955，到李渡高粱1308，坐落在江西进贤的烧酒祖庭，近年来正在绽放新时代的魅力。频繁停货的背后，有着怎样的无奈与坚持?
2月9日，李渡酒业发布《关于李渡高粱1308暂停供货的通知》，自2022年2月9日8:00起，停止供应52度李渡高粱1308。
壹
开年停货，释放稀缺高品质信号
李渡高粱1308的停货，有这样一层底层逻辑：稀缺。
李渡高粱1308停货所释放出来的稀缺信号，来自于一瓶老酒的高品质以及李渡酒业的企业硬实力。
800年依然存活的窖池微生物，历经岁月不断代的酿造技法，组构了李渡酒品质的无可复制性，赋予李渡酒超高品质保障的同时，也制约了产量的迸发。对于李渡而言也是一种坚守下的无奈。
每年的春节，对于中国酒行业来说，都是当仁不让的旺季中的旺季。超长假期、国人对于传统节日的亲情、社交需求，催生出春节消费需求的释放，而随着消费者越来越对酒品质提出的更高要求，只有能够满足高水准物质需求的酒，才会得到热烈的追捧，李渡高粱1308就是在这种背景下停货，这是酒商、消费者乃至整个社会对李渡高粱1308品质和品牌的认可。
贰
坚守品质，匹配企业高质量发展
在第三届世界赣商大会上，相关单位各级领导在品尝过李渡高粱1308之后，纷纷点赞，并且给出了“这是江西最 好的酒”的超高评价，而李渡高粱1308在每次亮相各种活动时，都会成为国粉们当仁不让的宠儿，甚至连慕名前来的各界名人，都要通过多方努力才能淘到一瓶李渡高粱1308，足可以证明了李渡高粱1308在酒界里的优秀口碑。
盛名之下，当然更考验企业的格局和态度。李渡酒业深知，连年来取得高质量发展，是经销商和消费者给予了巨大的认可和支持，而以百年甚至千年基业作为企业发展目标的李渡酒业，面对赞誉，唯有更加对产品负责、对品牌负责，对消费者负责，才能更好的匹配企业未来的发展目标，因此，李渡酒业始终坚守初心，对老酒的品质和生产周期都严格、规范、科学的去控制，并且倾听各方意见，与时俱进的去限度满足大众的需求。
叁
供不应求，映照李渡酒业硬实力
任何的产品当然要经过市场的检验，李渡高粱1308从上市27天就主动次停货。这不仅创造了李渡产品的最快停货纪录，也创造了酒行业稀缺品的最短上市停货纪录。在外人看来，这是奇迹，但是，在专业的酒业人眼里，这是一种必然，供不应求反映的一定是李渡酒业的硬实力，李渡酒业做到了文化和品质齐飞。
在李渡高粱1308上市过程中，除了这款酒从最早的设计包装就给人高端和赏心悦目之外，在严把质量关上简直做到了苛刻。2021年9月，李渡酒业建设集生产、科研、沉浸式体验于一体的国宝李渡酒庄，其目的就是为了让遗址内老的文物与文化融入新的基地当中。2021年12月，国宝李渡酒庄实验车间也正式迎来投产，成为古窖微生物分离、复壮、扩培的前沿阵地，在科研方面提供前沿性实验数据为大规模投产做好充分的准备，进一步推动品质升级。
在文化方面，为了打造李渡高粱1308的文化内涵，李渡酒业深入挖掘宋代江西辉煌文化，全面推出李渡国宝宋宴文化体验，让国粉们亲身体会宋朝在鼎盛时期讲究好器、好吃、好玩的过程，沉浸式体验李渡高粱1308的一口四香，这等于为李渡酒建立了一个文化传承的阵地。 2022年是李渡元代烧酒作坊遗址考古发现20周年。这座中国白酒窖，是上天赐给李渡酒业的瑰宝，但是，李渡人在享受得天独厚条件的硬件同时，想的更是扛起更重要的社会责任。
面对江西省不断优化营商环境，李渡酒业不仅要继续酿造更高品质的酒，同时也在真正践行“让世界文化遗产活起来”的企业使命，在2022年，李渡酒业剑指助力乡村振兴，围绕着产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的国家目标，持续推进李渡酒业助力乡村振兴样板工程，为乡村振兴积极贡献力量!
